Az északi féltekén élők közül már megtörtént a szekrényváltás, alig néhány nap múlva üdvözöljük a nyarat, és a hőmérőknél már észreveszik a magas hőmérsékletet. De a nyár nem csak a jelmezváltásban tükröződik, étrendünk is alkalmazkodik a hőhöz, a gyümölcs még ízletesebbé válik, a saláták és természetesen, fagylaltot nem lehet kihagyni.
A fagylalt kissé adalékossá válhat, ezért vigyáznunk kell, hogy ne vigyük túlzásba. A legjobb, amit tehetünk ebben az esetben, ha vállaljuk a fáradságot készítsünk saját fagylaltot, mert így rátérhetünk olyan receptekre, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, és játszhatunk kedvenc ízeinkkel.
A fagylaltok az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert, és ezzel szeretnénk megmutatni 8 finom, egyszerű és alacsony kalóriatartalmú recept, így lelkiismeret-furdalása nélkül hűtheti le magát ezen a nyáron.
1. Gyümölcsfa
Cikkindex
Szükséges összetevők:
- 1 kivi
- 3 eper
- 1 barack
- 2 csésze zöld tea
- Édesítőszer ízlés szerint
Kidolgozás:
1. lépés: Vágja az összes gyümölcsöt szeletekre, és tegye egy formába, hogy popsikulákat készítsen.
2. lépés: Adja hozzá a zöld teához annyi édesítőszert, amelyet Ön szükségesnek tart, és hagyja kihűlni.
3. lépés: Öntsük a teát a formákba, tegyünk egy-egy botot minden penészhez, és fagyasszuk le, amíg fagyizni nem akarjuk.
2. Tejfagylalt
Szükséges összetevők:
- 125 gr. krémsajt
- 2 tojás
- 1 csésze sovány tej
- 2 eper
- Ízlés szerint vaníliás cukor
Kidolgozás:
1. lépés: Az epret pépesítsük és tegyük félre.
2. lépés: A tojásfehérjét keményre verjük.
3. lépés: Adjuk hozzá a vaníliás cukrot, folytassuk a verést, és apránként adjuk hozzá a krémsajtot és a tejet, amíg homogén keveréket nem kapunk.
4. lépés: Hozzáadjuk a sárgáját. Verje tovább.
5. lépés: Hozzáadjuk az epret, és addig verjük, amíg minden jól összekeveredik.
6. lépés: Fagyassza le a fagylaltját, és az első 3 órában keverje 30 percenként.
3. Málnafagylalt
Szükséges összetevők:
- 300 gr. málna
- 1 csésze sima joghurt
- Édesítőszer ízlés szerint
Kidolgozás:
1. lépés: Adja hozzá az édesítőszert a málnához, és keverje össze, amíg pürét nem kap.
2. lépés: Hozzáadjuk a joghurtot, és újra felverjük.
3. lépés: Tegye a keveréket formákba és fagyassza le. Óránként keverje meg a tésztát, majd tegyen egy pálcát minden formába.
4. Pisztácia fagylalt
Szükséges összetevők:
- 200 gr. krémsajt
- 2 evőkanál pisztácia
- 4 tojásfehérje
- Édesítőszer ízlés szerint
Kidolgozás:
1. lépés: Őrölje meg a pisztáciát.
2. lépés: Verjük fel a fehéreket keményre, és adjuk hozzá a pisztáciát, a krémsajtot és az édesítőszert. Verj meg mindent jól.
3. lépés: A keveréket megfelelő edényben tárolja és fagyassza le. 30 óránként 3 órán át keverje a tésztát.
5. Alma szorbett
Szükséges összetevők:
- 2 alma
- 1/4 citrom
- 1 teáskanál méz
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
Kidolgozás:
1. lépés: Vágd le a hámozott almát, és addig főzd, amíg meg nem puhul.
2. lépés: Ha kihűlt, verje fel, és adjon hozzá citromlevet, fahéjat és mézet, amíg homogén masszát nem kap.
3. lépés: Fogyasztás előtt legalább 1 órán át fagyassza le a keveréket.
6. Banánfagylalt
Szükséges összetevők:
- 2 banán
- 5 gr. őrölt fahéj
- 100 ml. természetes joghurt
- - Édesítőszer ízlés szerint
Kidolgozás:
1. lépés: Vágja szeletekre a banánt és fagyassza le másfél órára.
2. lépés: Keverjük össze a fagyasztott banánt a joghurttal, a fahéjjal és az édesítőszerrel.
3. lépés: Addig tartsa a keveréket a fagyasztóban, amíg el nem akarja fogyasztani.
7. Baracklekvár jégkrém
Szükséges összetevők:
- 200 gr. természetes joghurt
- - 4 evőkanál baracklekvár
Kidolgozás:
1. lépés: Keverje össze mindkét összetevőt, amíg jól össze nem keveredik.
2. lépés: Ügyeljen arra, hogy megfelelő edényben a fagyasztóban legalább 4 órán át tartsa.
8. Menta fagylalt
Szükséges összetevők:
- 180 gr. természetes joghurt
- 100 gr. eper
- 1/2 citrom leve
- 5 friss mentalevél
- 1 evőkanál méz
Kidolgozás:
1. lépés: Keverjük össze az epret, és adjuk hozzá a joghurtot, a citromlevet, a menta leveleket és a mézet.
2. lépés: Az összes hozzávalót jól felverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
3. lépés: Öntse az eredményt egy edénybe, és tartsa a fagyasztóban legalább 6 órán át.
És otthagyjuk a kedvenc tipp receptünket:
Kávés fagylalt
Szükséges összetevők:
- 2 evőkanál könnyű krémsajt
- 1 pohár könnyű joghurt
- 3 boríték Stevia vagy édesítőszer
- Cukormentes csokoládé
- 1 csésze kávé
Kidolgozás:
1. lépés: Asorolja fel az összes összetevőt. A házi készítésű fagylalt, amelyet készíteni fogunk, körülbelül 8 közepes adagra vonatkozik, és minden adag csak 100 kalóriát tartalmaz, tehát könnyű, nagyon egészséges és frissítő desszert.
2. lépés: A turmixgépbe tesszük a krémsajt A csésze kávé mellett ezt 3 percig végezze. E könnyű fagylalt elkészítéséhez használhat rendszeres vagy koffeinmentes kávét.
3. lépés: NAK NEKadjuk hozzá a pohár joghurtot és a stevia borítékok. Próbálja ki a kávéfagylaltot, és győződjön meg arról, hogy valamilyen összetevőt az ízlésének megfelelően ad hozzá.
4. lépés: Helyezze a végső keveréket egy fagyasztóban biztonságos formába, és vigye az alacsony kalóriatartalmú kávéfagylaltot a fagyasztó legalább egy óra. Ez idő után vegye ki és keverje össze újra, majd tegye vissza a fagyasztóba.
5. lépés: Tálalja és kóstolja meg ezt a finomat alacsony kalóriatartalmú kávéfagylalt, És ha meg akar jelölni egy részletet, díszítse néhány csokoládédarabbal, amely nagy százalékban tartalmaz csokoládét (Ön már tudja, hogy ez a legkevesebb cukor).