Juan Antonio Aguilar Batman és Mickey Mouse formájú nopale-eket kínál a La Bola piacon, Coyoacánban

Zöldségek és hüvelyesek felvétele a gyermekek étrendjébe nehéz feladat a szülők számára. De mindig van hely az innovációnak. Teresa Rodríguez Vega ezen a hétvégén talált néhány Batman formájú kaktuszt, és közzétette Twitter-fiókján. A kiadványt több beszámoló is felvette, amelyre több ezer retweet érkezett.

kereskedő

"Sikerrel jártam az egyik gyermekemmel, aki végül nopalét evett" - mondja a 40 éves akadémikus. "Nagyon ötletesnek tűnt számomra, mivel a nopale-eket nem nagyon szeretik a gyerekek mindennel és mennyire táplálóak" - mondja telefonon.

E darabok feltalálója Juan Antonio Aguilar zöldség- és hüvelyes kereskedő a La Bola piacról, Mexikóvárostól délre, Coyoacán polgármesteri hivatalában található. "Van egy ügyfelem az unokájával, aki azt mondta nekem, hogy nem akar enni nopale-t, és eszembe jutott, hogy egy penész segítségével más alakot adok nekik, és másképp néznek ki" - mondja az eladó Verne-nek adott interjúban.

A híres "batinopales" mellett Aguilar felajánlja a "mickeynopales" verziót, amelyet egy fém sütiformával készít, Mickey Mouse sziluettjével. "Ez egy vállalkozás, és meg kell próbálnia mindenkinek kedvében járni" - mondja az eladó, aki jelenleg darabokat vág azoknak, akik kérik őket.

Az Ajusco Monserrat piac helyi 109-es részén, amelyet az épület kör alakja miatt népszerű néven La Bola piacnak hívnak, Aguilar vállalkozását Lilia, felesége és tinédzser lányuk, Paula is irányítja. "Most a gyerekek kérik anyjukat, hogy vásárolják meg őket" - mondja.

Noha vállalkozásának erőssége az avokádó, Aguilar számos terméket állít elő vásárlói kényelem érdekében: a különféle fajtájú zöldséglevesektől, a nopales salátától a vágott zöldségek keverékéig és fogyasztásra készen. "Ami a bathinopalesből megmaradt, felaprítjuk és külön eladjuk" - mondja. "Apróra vágott nopale-eket is szállítunk a taqueríáknak" - mondja az eladó, és egy pillanatig folytatja vállalkozását.

A „batinopales” a legfiatalabb vásárlói és szüleik számára is nagy sikert aratott, de látta, hogy tinédzserek is megszerezték őket. "Tizenöt éves gyerekek vettek meg engem, azt mondják, hogy szeretik a Batman alakot" - mondja.

Aguilar hatéves kora óta szolgálja a családi zöldségipar vállalkozását, és most lányával és feleségével együtt ellátják az Ajusco negyed vásárlóinak zöldségigényeit, ahol egész életében élt. "Néhány ügyfél azt mondta nekem, hogy vírusossá teszik az interneten" - mondja. - Eddig sem hittem abban, hogy eljöttél megkérdezni tőlem - mondja.

Egy szokásos napon Aguilar öt és tíz tányér "batinopale" -et ad el nyolc darabból, egyenként 12 peso (kevesebb, mint egy euró) áron. "A hétvégén többet árulnak" - mondja. Bár becsomagolt műanyag zacskóban kínálja őket, a kereskedő állítása szerint környezetbarátabb módon gondolkodik eladásukon. "Mint mondtam, örömet kell szereznie az ügyfélnek" - fejezi be.