A Bulgur egy búzából vagy tönkölyből készült gabona, amely előnyöket és táplálkozási tulajdonságokat nyújt, különösen minőségi szénhidrátokban gazdag és zsírszegény is.
A nevű bulgur Néven is ismert törött búza, erősen fogyasztják a Közel-Keleten és Afrikában. Ez nem más típusú gabonafélék, de elkészítésének módja eltér a szokásos készítési módtól.
Miért? Elsősorban azért, mert amikor a búzaszemeket megfőzzék, grillen szárítják és hasítják, amely olyan technika, amelyet Keleten évszázadok óta alkalmaznak.
A felhasznált búzától, valamint magától a szemtől függően különböző típusú bulgurokat találhatunk.
Bulgur előnyei
Figyelembe véve, hogy a bulgurt búzával készítik, azok számára, akik nem tolerálják ezt a gabonát, különféle tönkölyből készített bulgurokat vásárolhatnak.
Ha finom receptet szeretne készíteni bulgur alapján, akkor javasoljuk Isasaweis receptjét a bulgur búza paradicsommal, olívabogyóval és fetával.
- A lótuszvirág előnyei és tulajdonságai
- A szerecsendió 10 előnye - mire és tulajdonságai - Mundo Buena Forma
- A menta előnyei és tulajdonságai - szépség és jólét
- Az Uva Ursi 10 előnye - mire szolgál és milyen tulajdonságokkal rendelkezik az egészség
- A körte tápanyagok 10 előnye, a fogyás tulajdonságai és még sok más