Publikálva: 2014. 06. 30. - Frissítve: 2020.11.11

tápanyagok

A a körte előnyei többszörösek. Ma többet megmagyarázok erről a gyümölcsről, amelyet mindannyian ismerünk, és amelynek sokféle fajtája van, és amellett, hogy finom és tökéletes az ízletes ételek elkészítéséhez, óriási egészségügyi előnyökkel jár.

Körtefajták

A körtének sokféle fajtája létezik, a legismertebbek:

  • Bartlett: Jó megőrzésre, mert főzve nem veszíti el ízét. Augusztus és január között találja
  • Red Bartlett: Színe nagyon intenzív, jól mutat az ételek és saláták díszítésében. Augusztus és december között találja
  • Anjou: Tökéletesen kombinálódik egy salátával, pörkölve jó az íze. Szeptember és június között találja.
  • Anjou Red: Tökéletes megjelenése miatt széles körben használják az asztaldíszek díszítésében. Szeptember és június között találja.
  • Bosc: Enyhe fűszeres íze van, ropogós és feszes. Szeptember és május között találja.
  • Forelle: Ropogós, édes és lédús, érett állapotában arany színű. Október és március között találja.
  • Comice: Finom sajtokkal kombinálható és jól süthető is. Szeptember és március között találja
  • Seckel: Édes íze tökéletes sütemények vagy palacsinták készítéséhez. Szeptembertől márciusig találja.

A körte előnyei az egészségre

Mint említettük, a körtének számos előnye van. B1, B2 vitamint és niacint vagy B3 vitamint tartalmaznak, amelyek mind a B komplexet szabályozzák, amelyek szabályozzák az idegrendszert és az emésztőrendszert.

Erősítik a szívizomot; védi a bőrt és a hajat, és elengedhetetlenek a növekedéshez.

A- és C-vitamint is tartalmaznak, gazdag ásványi anyagokban, mint például kalcium, foszfor, magnézium, vas, kén, szilícium, nátrium és kálium.

Sok rostot tartalmaznak, és kalóriaértékük 53 gramm körül mozog 100 gramm gyümölcsön.

1. Javítja a cukorbetegséget

Bár kissé édes, alacsony a glicerin-indexe, segít szabályozni a vércukorszintet és megakadályozza a cukorbetegséget.

2. Segít csökkenteni a koleszterinszintet

A körte pektint tartalmaz, amely segít csökkenteni a koleszterin.

3. Javítja a vérnyomást

Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, ami segít megelőzni a szív- és érrendszeri baleseteket és a magas vérnyomást.

4. Előnyben részesíti a rák megelőzését

C-vitaminja és magas réztartalma megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Napi egy körte a menopauza után a nőknél akár 34% -kal is megelőzheti az emlőrákot.

5. Javítja a bél egészségét

Akár gyümölcslében, akár egészben, a körtében található rost nagy előnyökkel jár a vastagbél egészségének szempontjából.

6. Kerülje a székrekedést

A pektin vizelethajtó és kicsi hashajtó hatása is, ezért a körte napi fogyasztása kedvez a bélmozgásoknak.

7. Javítja az immunrendszert

A körte fogyasztása antioxidánsainak köszönhetően folyamatosan növeli a védekezőképességet. A betegségek megelőzése érdekében célszerű a körte levét inni télen.

8. Csontritkulás

A körte tartalmaz bórt, egy olyan elemet, amely segíti a szervezetet a kalcium megtartásában azáltal, hogy megakadályozza vagy késlelteti a csontritkulás.

9. Terhesség

Fogyasszon körtét közben terhesség Magas folsavtartalmat biztosít, amelyet terhes nőknek írnak fel a csecsemők betegségeinek megelőzésére.

10. Kerülje a görcsöket

A banánhoz hasonlóan magas káliumtartalma is szabályozza a test elektromos impulzusait, amelyek görcsöket okoznak.

Természetes gyógymódok körtével

Ezután három természetes gyógymódot fogunk látni a körtével történő fogyáshoz, valamint a bőr és a haj javításához.

1. Zsíros bőrre

Amit meg kell tennie, hogy összetör egy körtét, és összekeveri mézzel és friss tejszínnel, ezt heti háromszor használja maszkként 15 percig, és meglátja az eredményeket. Természetes bozótként csak a zúzott körtét használhatja.

2. Hajra

Felkészítheti a természetes hajmaszk egy érett körtét két evőkanál almaecettel és vízzel összekeverve. Ez segít helyreállítani a haj természetes fényét.

3. Fogyni

A hét két napján ajánlott főtt és nyers körtét fogyasztani étkezéskor, tisztító és fogyókúrás étrendként.

Hogyan válasszuk ki a legjobb körtét

Miután megérettek, általában nem tartanak sokáig, ezért fontos tudni, hogyan válasszuk ki őket, hogy egy kicsit tovább tartsanak.

Olyanokat kell választani, amelyek feszesek, sima bőrűek és dudormentesek. Kerülje a sötét lágy foltokat.

Ahhoz, hogy megtudja, érett-e egy körte, csak nyomja meg kissé a felső részt a szár közelében, minél puhább ez a terület, annál érettebb lesz a körte,

Próbáljon érett körtét választani aznapi étkezéshez, vagy nagyon érett körtét, amelyet csak a sült recepteknél lehet használni. Miután megérettek, néhány napig frissek maradhatnak a hűtőszekrényben, de mindig jobb, ha frissen fogyasztják őket.

Most már ismeri a hatalmas mennyiséget a körte előnyei egészségünk szempontjából, ezért nem lenne rossz ötlet felvenni a háztartási kapcsok listájába. A körte finom és könnyen megtalálható, és frissen fogyasztva sokféleképpen elkészíthető, főleg desszertekben.

Hivatkozások

  1. Reiland, H. & Slavin, J., 2015. A körte és az egészség szisztematikus áttekintése. Nutrition Today, vol. 50. (6), o. 301-305.
  2. Kolniak-Ostek, J., 2016. A körte (Pyrus communis L.) különböző anatómiai részeinek kémiai összetétele és antioxidáns kapacitása. Foof Chemistry, vol. 203. o. 491-497.
  3. Morales, A.R. & Gonzále, J. J., 2016. Frutoterapia. Az életet adó gyümölcsök. ECOE kiadások.
  4. Brahem M, Renard CM, Eder S és mtsai. Az európai és tunéziai körtefajták gyümölcsfenolos vegyületeinek jellemzése és mennyiségi meghatározása. Food Res Int. 2017; 95: 125-133. doi: 10.1016/j.foodres.2017.03.002
  5. Dreher ML. Egész gyümölcsök és gyümölcsszálak feltörekvő egészségügyi hatások. Tápanyagok. 2018; 10 (12): 1833. Megjelent 2018. november 28. doi: 10.3390/nu10121833

Felülvizsgálta: Dra. Loredana Lunadei, 2020.11.11

Szakember az egészséggel, az étrenddel és az étellel kapcsolatos témák terjesztésében. María del Sol rendelkezik kommunikációs tudományok alapképzéssel és szervezeti kommunikáció mesterképzéssel. Ezenkívül évek óta vegetáriánus étrendet követett, és szenvedélyes minden, ami az étrenddel, a táplálkozással és az egészséges életmóddal kapcsolatos. Kövesse őt a Twitteren és az Instagramon.

Ez a cikk a következőre épül: ellenőrzött tények, műszaki jelentések és tudományos tanulmányok kutatók és orvosok végzik, akik a terület szakértői. Ezek a tanulmányok jóváhagyják azt a nemzetközileg rangos médiát, amelyben megjelentek. Ezekre a tanulmányokra való hivatkozások a szöveg végén, egy adott szakaszban vagy zárójelben jelennek meg, például (1), (2).

A weboldalon található cikkeket a csapata fogyókúrás étrend szakértői amelyek objektív, pártatlan és őszinte módon kezelik a kérdéseket, hogy felajánlják a különböző nézőpontokat az általuk kezelt táplálkozási és dietetikai kérdésekről.

A weboldalunkon található szolgáltatások, tartalom és termékek csak tájékoztatási célokat szolgálnak. Nemcsak a Diet nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést