hírek

A burgonya gyógyászati ​​felhasználása és érdekességei

gyógyászati

A krumpli:

Tudományos név Solanum tuberosum. Hozzá tartozik a Solanaceas család, ugyanaz, mint a paradicsom.

Ebben a családban sok növény rendkívül mérgező. Például a Datura stramonium híres hallucinogén hatásairól. A középkor boszorkányai a repülés érzésének elérésére használták fel. A növényekkel kapcsolatos problémák általában azért jelentkeznek, mert az a dózis, amelynél hallucinogén hatásai vannak, és a halálos dózis nagyon közel van. Egy másik éjjeli árnyék az Atropa belladonna, amelynek alkaloidja kis dózisban növekszik a pupilla tágulatát, és a középkorban a hölgyek szépségük növelésére használták, innen ered a neve. Az Atropa baetica a Sierra de Las Nieves-ben található, amely erős hallucinációkat vált ki, amelyek szintén közel vannak a halálos dózisokhoz.

A burgonyának megvannak a maga veszélyei is. A szárak és levelek tartalmazzák a "szolanin" nevű alkaloidot, nagyon mérgező; a gumó nem hozza létre, hacsak nem ad meg neki fényt és nem kezd kicsírázni, ne feledje, hogy a gumó valójában szár. Ebben az esetben a burgonya mérgezést okozhat, és előfordult, hogy zöld burgonya elfogyasztásával állatok pusztultak el. Természetesen ez ésszerű kockázat. Az idő nagy részében a burgonya nem okoz problémát. A burgonya valójában mérgező, de a megmérgezés kockázata abszolút alacsony vagy jobb nulla, mindaddig, amíg nem nyersen fogyasztják.

A burgonya lágyszárú növény, amelynek a szárral, levelekkel, virágokkal és apró gyümölcsökkel rendelkező légi része, valamint egy másik földalatti része, rizómákkal gyökerezik, ahol a gumók származnak, ami érdekli a növényt.

Mérsékelt és hideg éghajlatú növény, termesztésére a legkedvezőbb hőmérséklet 13 és 18 ° C körüli.

Ültetéskor a talaj hőmérsékletének 7ºC felett kell lennie, viszonylag hűvös éjszakai hőmérséklet mellett. A késői fagyok nagyon károsak a növényre, mivel új hajtásokat képes elpusztítani. A túlzott hideg megakadályozza a gumók zsírosodását. A túl magas hőmérséklet befolyásolja a gumók kialakulását, és kedvez a kártevők és betegségek kialakulásának. A mérsékelt relatív páratartalom nagyon fontos tényező a termés sikerében.

Túlzott páratartalom a gumó csírázásakor és a virágok megjelenésétől a gumó éréséig terjedő időszakban.

A túl magas páratartalom kedvez a gombák támadásának.