2020. szeptember 28. Különleges éghajlati viszonyai miatt, amelyet enyhe tél ural, Almería az év leghidegebb hónapjaiban az európai piacok nélkülözhetetlen gyümölcs- és zöldségellátójává vált. Ezért nagy jelentősége van a tartományban található több mint 35 000 hektár üvegháznak, amely millió tonna gyümölcsöt és zöldséget eredményez, amelyeket Európa-szerte fogyasztanak.
Az Európa többi részével szembeni hőmérséklet-különbségek miatt Almería a friss gyümölcs- és zöldségellátás kulcsfontosságú eleme lett azokban a hónapokban, amikor a hideg megakadályozza a legtöbb európai ország termelésének beszerzését. Ez magyarázza, hogy az Almería továbbra is növeli piaci részesedését, és ennek következtében növeli képességét az európai fogyasztók millióinak egészségére.
Azok vagyunk amit megeszünk
A gyümölcsök és zöldségek étrendben való jelenléte közvetlen kapcsolatban áll az egészséggel. A kiegyensúlyozott étrend nemcsak a jelen egészségi állapotát befolyásolhatja, hanem azt is meghatározhatja, hogy az egyén élete során kialakul-e bizonyos betegségek. Konkrétan a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a cukorbetegség, az oszteoporózis, az elhízás és a fogászati betegségek a WHO célkitűzései, így különféle stratégiák révén, ideértve a táplálkozási és étrendi stratégiákat is, elérhetővé válik a tőlük való szenvedés kockázatának csökkentése.
Az olyan élelmiszerek között, amelyek fogyasztását növelni kell, a gyümölcsök és zöldségek tartoznak, mivel ezek olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű és sokféle mikroelemet (vitamint, ásványi anyagot és egyéb fitokemikáliát) és rostot kínálnak számunkra, alacsony kalóriabevitel mellett. a Spanyol Szív Alapítvány. A WHO szerint az elégtelen gyümölcs- és zöldségfogyasztás a világ 10 legmagasabb kockázati tényezője. Becslések szerint világszerte alacsony fogyasztása a gyomor-bélrendszeri daganatok körülbelül 19% -át, az ischaemiás szívbetegségek 31% -át és az agyi érrendszeri balesetek 11% -át okozza.
A WHO szerint a gyümölcs- és zöldségfogyasztás által jelentett előnyök meglehetősen jelentősek, mivel a fogyasztás növekedésével világszerte évente akár 2,7 millió életet lehet megmenteni. Jelenleg a becslések szerint a szív- és érrendszeri betegségek az összes halálozás 60% -át okozzák, és várhatóan növekedni fognak a következő 20 évben, bár csökkenhetnek, ha betartják a megfelelő táplálkozási és életmódbeli irányelveket. Ami a rákot illeti általában, a legfrissebb európai kutatási adatok (EPIC Project) szerint előfordulása körülbelül 5-12% -kal csökkenhet, ha növelik a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.
További információért:
María Teresa García Muñoz. 635 699 646
COITAAL elnök.
- Pán püspök és az egészséges gyermekek táplálkozásával kapcsolatos kutatások - Együttműködések
- Vegetáriánus gyermekek és serdülők, hogyan lehet egészséges étrendet elérni Nő és ANYA ma
- A rost előnyei az étrendben Tippek a fogyókúrához és az egészséges élethez
- Miért a mediterrán étrend a lehető legjobb megoldás az elzárás során?
- Ne fogyókúrázzon, inkább válasszon egészséges életmódot