A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) azt javasolja, hogy az idősek és a lakosság többi része kövesse a mediterrán étrendet mindaddig, amíg az elzárás nyomós érvekkel tart.

Annak ellenére, hogy a riasztás állapota és a kapcsolódó korlátozások által generált helyzet megváltoztatta rutinunk egyes aspektusait, amikor étkezésről van szó, ezt nem kellett volna jelentősen megtennie, ha étrendünk a mediterrán korábban. Ha nem, akkor talán ideális az idő, hogy átgondoljuk, hogyan javíthatnánk egészségünket azzal, amit eszünk.

étrend

Ezért a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) azt javasolja az idős embereknek, bár ez bármely népcsoportra alkalmazható, hogy a Covid-19 által történő bezártság idején kövessék a mediterrán étrendet, "mert gazdag komplex szénhidrátokban, rostokban és magas biológiai értékű fehérjékben, emellett alacsony a telített zsír és koleszterin hozzájárulása".

Ezért a FEN felajánlja irányelvek sora hogy étrendünk a lehető legteljesebb legyen, elfelejtve más alapvető szempontokat, például a hidratálást vagy a napsütést.