Dr. Paloma Gil elmagyarázza a trükköket, hogy a gyerekek hogyan fogyasszanak zöldséget

@carlotafominaya MADRID Frissítve: 2018.05.25. 00: 39h

családoknak

Kapcsolódó hírek

A gyermekek zöldségfélék elfogyasztása számos lehetetlen házat eredményez. De ennek nem szabad így lennie. Dr. Paloma Gil, a "A gyerekek valóban esznek zöldséget", ennek elérését számos stratégia segíti. De arra figyelmeztet, hogy ha otthon nem kínálják meg nekik, "normális, hogy végül makarónit és tejszínt, fagyasztott pizzát, dinoszaurusz alakú rántott csirkét esznek és konzervlevet isznak, desszertként pedig joghurtot fogyasztanak, minden, kivéve a joghurtot ".

A gyermekkori elhízás aránya Spanyolországban nagyon magas. Miért olyan nehéz egy ilyen fejlett országban és minden kéznél elérhető információval biztosítani a gyermekek helyes étrendjét?

Furcsának tűnik, de ma a gyermekek egészséges étrendjének elérése lehetetlen küldetés. Olyan társadalomban élünk, ahol a gyermekek számára az élelmiszer-ellátás szinte végtelen. Bármennyire is törekszünk arra, hogy gyermekeink egészséges és kiegyensúlyozott módon étkezzenek, számtalan termékkel versenyezünk, amelyeket gyermekeink imádni fognak, és megőrjítenek bennünket, hogy megvegyék őket.

Természetesen a kezünkben van, hogy megvesszük-e őket, vagy sem, de csak egy vas elszántság képes versenyezni a gyermek makacsságával. Nyilvánvaló, hogy az egészséges gyermek étrend azon alapul, amit gyermekeink rendszeresen fogyasztanak, és nem a szokásos szeszélyek fogyasztásán alapul.

Nehéz távol maradni azoktól a "bébiételektől".

Bébiételnek fogjuk nevezni őket, mert azokat a csomagokat, amelyekben eladják, úgy tervezték, hogy vonzóak legyenek a gyermekek számára. Általában babákat, rajzfilmfigurákat vagy gyermekfilmeket és/vagy kifejezéseket hordoznak magukban, amelyek javulást ígérnek az őket fogyasztók növekedésében és fejlődésében. Ragaszkodom ahhoz, hogy a gyermektermékeket a gyermekek kedvelésére készítsék, de nem az egészségük vagy a növekedésük javítása érdekében.

De mit értünk alkalmiként? Egy zsemle havonta?

Nem a gyakoriság, hanem az, hogy miként neveli gyermeke szájpadját, hogy amikor megeheti, amit akar, egészségesen választ. És ott a szülőknek nagyon nehéz lehet, ha nem állunk szilárdan gyermekeink táplálásában.

A gyermekek számára egyre nehezebb nem fogyasztani több cukrot, mint amennyit az Egészségügyi Világszervezet naponta ajánl.

Egyszerűen azzal, hogy gyermeke megissza a tejet cukros kakaóval, a joghurtot cukorral, és meggyőzi, hogy harapnivalóhoz valami édeset kell fogyasztania, már meghaladja az ajánlott cukormennyiséget. És ez nem számít bele a hozzáadott cukorba, amelyről még nem is gyanítod, hogy sok ételben létezik. Természetesen sok szülő elkéri gyermekeit reggelire olajjal vagy valamilyen fehérjével, és szendvicset vagy gyümölcsöt fogyaszt, de ne tévedjen, nem ők a többség.

Abból indulunk ki, hogy az a gyerek, aki nem eszik zöldséget, nem jól táplálkozik, de nem is olyan könnyű. Eljön egy idő, hirtelen 3 és 4 éves kor között, amikor rosszul lesznek.

Ebben a korban éppen akkor mennek rosszul. De ha aggódunk gyermekeink egészségéért, zöldségeket kell fogyasztanunk nekik, akár szeretik, akár nem. Nem arról van szó, hogy az orrukat fogva rákényszerítsék őket az evésre, hanem arról, hogy legalább megpróbálják és megértsék, hogy az evés ugyanolyan fontos tudományág, mint az oktatás.

Mi a trükk, ha van ilyen, fokozatosan vezetik be a zöldségeket az életükbe?

Hogy minden nap kínálnak nekik egy zöldséges alternatívát, amelyet ki kell próbálniuk igen vagy igen. Apránként oktatjuk a szájpadlásukat, és végül problémamentesen megeszik őket. Ha mindennap felajánlja nekik, végül megértik, hogy otthon azt eszik, ami elérhető, és nem azt, amit akarnak. Lesznek olyan napok, amelyeket jobban szeretnek, kevésbé. Megpróbálhatja váltani az elsőt, amelyik kevésbé tetszik, egy másodlagossal, amely teltebb és jobban tetszik. De amíg vannak zöldségek. A gyermek végül megszokja attól függően, hogy hányszor próbálják ki. Néhány gyermeknek 90 napra van szüksége.

Ez egy másik hiba, amelyet gyakran elkövetnek sok otthonban. Mivel nem akarnak semmit, a tányérjukat megváltoztatják.

A családoknak be kell tartaniuk az asztalnál azt a szabályt, miszerint a szülők és a gyerekek ugyanazt az ételt fogyasztják. A gyermek egészséges étlapja felnőtt számára is egészséges. A gyerekek pedig abból tanulnak, amit látnak, és nem abból, amit hallanak. Ugyanez történik a sporttal. Ne várja el, hogy gyermeke profi sportoló legyen, amikor állandóan tévét néz. Az történik, hogy az elsők, akik félnek, mi vagyunk. Amikor kicsi voltam, eszembe sem jutott azt mondani, hogy nem szeretem, amit meg kell enni.

Egy másik fontos szabály, amire mindig szívesen emlékszem, hogy az étkezés nem lehet harcidő. Ennek a könyvnek az a célja, hogy a gyermek elfogyassza azt, amire szüksége van, és azt is, amit szeret, ez nem a kínzásokról szól, mert az étel öröm.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket