csecsemő

Csecsemőtáplálás megosztása: milyen gyakran kell enniük a gyerekeknek az egyes ételcsoportokból

Feliratkozás a babákra és egyebekre

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú gyermekeink megfelelő fejlődéséhez. Szülőként igyekszünk változatos étrendet kínálni nekik, de sokszor nem tudjuk milyen gyakran kell etetnünk az egyes élelmiszercsoportokat hogy megszervezzük a heti étlapunkat.

Általánosságban elmondható, hogy a megfelelő étrend a zöldségek és friss szezonális gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék (rizs, tészta, kenyér stb.), Gumók, például burgonya és olívaolaj Virgin fogyasztásának többségén alapul. Kevesebb mennyiségben és gyakoriságban a tejtermékek (lehetőleg joghurtok és sajtok), a hal és a tojás, majd húsok, ritkábban és mennyiségben, és feleslegessé teszik az ételt alkalmi fogyasztásra, és annál kevésbé, annál jobb.

Étel és a fogyasztás gyakorisága

A Katalónia Közegészségügyi Ügynökség az Egészséges táplálkozás az iskolai szakaszban című, 2020. évi kiadványában egy részben rámutat a a különböző élelmiszercsoportok fogyasztásának indikatív gyakorisága, hogy a következő táblázatban elmondjuk.

Élelmiszer-csoport

a fogyasztás gyakorisága

zöldségek és zöldségek

Legalább ebédnél és vacsoránál

liszt (lehetőleg egész)

A nap bizonyos étkezésében

Legalább három naponta

Heti 3-7 marék

tej, joghurt és sajt

Naponta 1-3 alkalommal

hüvelyesek, tojás, hal és hús

Legfeljebb naponta kétszer, felváltva:

Heti 3 vagy 4 alkalommal

Heti 3 vagy 4 alkalommal

Heti 2 vagy 3 alkalommal

Heti 3 vagy 4 alkalommal (maximum heti 2 alkalommal vörös hús)

Szomjúságtól függően

extra szűz olívaolaj

Főzni és öltözködni

Minél kevésbé annál jobb

Az egyes ételcsoportokról:

Részletesebben, minden egyes táplálékcsoporttal kapcsolatban vannak olyan pontosítások, amelyeket figyelembe kell vennünk a gyermekek megfelelő táplálkozása érdekében.

  • Liszt: Lisztek kenyér, tészta, rizs, kuszkusz stb. (amelynek egésznek kell lennie), valamint burgonya és egyéb gumók is.
  • Zöldségek: Szénhidrátokban és fehérjékben gazdag táplálkozási összetétele miatt a lisztes ételek, valamint a fehérjék (hús, hal, tojás és hüvelyesek) csoportjába sorolhatók, és egyedülálló ételként szolgálhatnak. Ide tartoznak: lencse, csicseriborsó, szójabab, bab stb.
  • Hal: kényelmes diverzifikálni a hal típusát, mind a fehér (szürke tőkehal, tőkehal, nyelvhal stb.), mind a kék (lazac, tonhal, szardínia stb.) halat. és lehetőleg a fenntartható halászatból.

Emellett korlátoznunk kell a négy faj fogyasztását havi 120 grammra 10–14 éves gyermekeknél.

  • húsok: A vörös hús az emlősök összes izmos húsa, beleértve a marhahúst, borjúhúst, sertéshúst, bárányt, lovat és kecskét. A fehér hús tehát baromfihús, valamint nyúlhús.

Feldolgozott hús az, amelyet sózással, pácolással, erjesztéssel, dohányzással vagy más eljárásokkal alakítottak át az ízének vagy tartósításának javítása érdekében (ide tartozik a sonka, a kolbász, a hamburger, a húsgombóc, a rántott marhahús, a szárított hús, a hús alapú készítmények és a szószok stb. ).

  • Víz: a nyilvános elosztóhálózatból származó csapvíz alkalmas és egészséges fogyasztásra. Kerülje az egyszer használatos edények használatát.
  • Diófélék: soha ne kínálja őket egészben 5-6 év előtt a fulladás veszélye miatt. Annak kora előtt más ételekkel együtt fel lehet őket kínálni.
  • Egészségtelen ételek: az ilyen típusú élelmiszerek, amelyeket az ügynökség "egészségtelennek" nevez, és amelyeket felesleges ételként is ismerünk, olyanok, amelyeknek nincs nincs táplálkozási hozzájárulás az étrendhez, ezért célszerű a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni a fogyasztást. Ezek például: cukros italok és csomagolt gyümölcslevek, felvágottak és feldolgozott húsok, burgonya chips és sós snackek, édességek, sütemények, tej desszertek, sütik stb.