trendje

Oszd meg az étrend új trendjét: A holdfázisú étrend

Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra

A paleo étrend négy éve az interneten a legkeresettebb étrend, ami azt mutatja, hogy sokan úgy gondolják, hogy a jó egészség kulcsa az primitívebb etetési forma. A Paleo diéta csak akkor éri el a "jó" húsok, gyümölcsök, zöldségek és zsírok fogyasztását, amikor nagyon éhes vagy.

A másik az ősi étrend, amely egyre népszerűbb egyél a holdfázisokkal, vagy holdevés. Hawaiin indult trend, Michael Lofaro séfnek köszönhetően, aki követi az ősi hawaii holdnaptár elveit, az ún. "Kaulana mahina" (a hold helyzete). Évek óta a hawaii gazdák, tanyák és halászok ezt a naptárt használták arra, hogy döntéseket hozzanak arról, hogy mit és mikor kell ültetni, vadászni vagy halászni.

Fontos hangsúlyozni, hogy semmi köze a holdfogyókúrához vagy a böjtöt ösztönző vérfarkas-étrendhez. A holdfázisokkal való étkezésnek számos alapelve van a a jelenlegi egészséges étrend mint bio, helyi ételeket fogyasztani és visszatérni az ősi gabonákhoz. A különbség az, hogy hozzáadódnak idő telik el a hold fázisai alapján.

Az ötlet az, hogy bizonyos ételeket bizonyos időpontokban együnk, felismerve, hogy testünk havi ciklusokban működik. Ez a termés és betakarítási idény, ételeket eszik a szezonban, hogy felszívja a legtöbb tápanyagot, és felkészüljön a rendszeres változásokra a környezetben és a környezetben. A fő cél a tudatos kapcsolat bolygónkkal.

A gyümölcsök kiváló példák az ilyen típusú ciklusokra, például az avokádó és a mangó, amelyek bizonyos idő alatt érnek. holdhónap. A ciklus megkezdésével és befejezésével a telihold előestéjén állítólag a gyümölcsöknek van egy jobb ízű és több tápanyagot tartalmaz. A diéta hívei úgy gondolják, hogy van oka annak, hogy a Föld bizonyos ételeket kínál az embereknek meghatározott időpontokban, és nekünk inkább a Föld javaslatait kellene fogadnunk, nem pedig a vágyainknak megfelelő környezetet szeretnénk megváltoztatni.

Ennyi magyarázat után vajon kedvet kapott-e enni a holdfázisokhoz? Először tudnia kell, hogy a diétán túl a Életmód. Túlélésünk a képességünkön múlik elemezze és megértse a mintákat, ezért fontos, hogy holdnaplót vezessünk a környezet ciklikus viselkedésének, az időjárás, a forgalom, a hangulat, sőt a főnökök és barátok érzelmi állapotának felismerésére.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az a létrehozása kert vagy terasz bizonyos növényekkel, a helytől függően. Ennek az étkezési tervnek a követői szerint gyökérnövényeket, például édesburgonyát, sárgarépát vagy céklát kell ültetni az újhold körül. A földön termő növényeket, salátát, epret vagy paradicsomot telihold idején kell ültetni. Az ősi hawaii hiedelmek szerint, ha követed ezt a módszert, akkor a jó és tápanyagban gazdag termés. Ha nincs helye vagy ideje növekedni, akkor próbáljon piacokon vásárolni, mivel ott csak szezonális termékeket talál.

Ez egy olyan diéta, amely még csak most kezdődik, és kapcsolódik más mozgásokhoz, mint pl Lassú étel, termékeivel és termesztési módszereivel igyekszik megvédeni a regionális gasztronómiai hagyományokat. Valamint a helyi, organikus és kézműves termékek fogyasztása. Valószínűleg sokkal többet hallunk erről az újról élelmiszer trend.

Oszd meg az étrend új trendjét: A holdfázisú étrend