Az American Heart Association nem a fitoösztrogének, hanem az azokat tartalmazó ételek fogyasztását javasolja.
Frissítve: 2020. szeptember 7
Annak ellenére, hogy sok vizsgálatot végeztek, még mindig vannak viták a a fitoösztrogének fogyasztásának előnyei, amiért nem értek el teljesen meggyőző eredményeket.
A fitoösztrogének bevitelének becslése a női populációban című munkában, amelyet a Granadai Egyetem és a Costa Rica-i Egyetem között végeztek, azt mutatják, hogy a különböző kutatási irányok rámutatnak arra, hogy a fitoösztrogéneket természetesen tartalmazó élelmiszerek bevitele kedvezhet a szervezetnek azokban a folyamatokban, amelyekben hormonok, milyen a menstruációs ciklus; ezek az anyagok azonban ütközhetnek a ösztradiol, a szervezet által termelt erősebb endogén ösztrogén, amely megakadályozhatja ezeket az előnyöket. Ez utóbbi értékelés ellenére a fitoösztrogének fogyasztását biztonságosnak tekintik.
A Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) tudományos bizottságának az izoflavonok fogyasztásával kapcsolatos következményekkel kapcsolatos jelentésében kiemelik a fitoösztrogének szedésének előnyeit meghatározó tanulmányok sokaságát, plusz kifejezetten a izoflavonok, főleg a szempontból megelőző a különböző betegségek vagy rendellenességek ellen. Bár a jelentés azt jelzi, hogy ezek a feltételezett előnyök az ételekben jelen lévő egyéb aktív komponensek hatásának is köszönhetők, megjegyezhető, hogy az izoflavonok mérsékelt bevitele egészséges és kiegyensúlyozott étrendben:
Fitoösztrogének, az idősebb nők szívének szövetségesei
Azon előnyökön túl, amelyeket a fitoösztrogének fogyasztása jelent a nőknek a menopauza ellen, valamint megelőző intézkedésként az ez időre jellemző egyéb betegségek ellen, az ezekben az anyagokban gazdag ételek csökkenthetik a szív-és érrendszeri betegségek, akiknek kockázata nő a termékeny évek végéhez közeledve a nők körében. Ez kardioprotektív kapacitás Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezek a növényi ösztrogének képesek csökkenteni az LDL-t (amelyet rossznak tekintenek) és az összkoleszterin-szintet, valamint szabályozni a vérnyomást. Viszont úgy tűnik, hogy a szójafehérjében gazdag (izoflavonokban gazdag) étrend javítja a cukorbetegség és az elhízás eseteit, mindkettőt kardiovaszkuláris rizikófaktorként ismerik el, mivel támogatják az inzulinrezisztencia csökkentését.
Ennek ellenére ezeket az előnyöket nem csak az izoflavonoknak köszönhetjük, mert a kutatások szerint ezek a hatások akkor fordulhatnak elő, ha más kardioprotektív anyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat és többszörösen telítetlen zsírokat kombinálnak ezekben az ételekben. Emiatt az American Heart Association nem a fitoösztrogének, hanem az azokat tartalmazó ételek fogyasztását javasolja egészséges életmódon belül.