A spanyolok 56% -a beveszi őket a kosárba. Negatív megjegyzés: egészségtelennek tekintik őket.

jelenlegi

A spanyolok 56% -a nyilatkozik úgy, hogy időhiány miatt fogyasztásra kész termékeket fogyaszt, az Aecoc ShopperView részlege által kiadott Convenience Food - Ready to eat című tanulmány szerint.

A jelentés részletezi, hogy időmegtakarítás és nyugalom ennek a kategóriának a fő kapuja a sürgősségi étkezések. Minél elfoglaltabb a fogyasztó élete, annál nagyobb kényelem van az étrendjükben. A résztvevők felfogják, hogy egy kényelmi termék kényelmet nyújt számukra (nem kell főzni), gyorsan (sokszor csak fel kell melegíteni és megenni) és változatosságot (lehetővé teszi számukra, hogy kipróbálják azokat az ételeket, amelyeket nem ízlelnének meg, ha főzniük kellene).

Emiatt a legtöbbet fogyasztott termékek a pizzák, tiszta és fogyasztásra kész saláták, valamint iható turmixok és joghurtok.; egzotikus ételeket is, például kuszkuszt és sushit az általuk kínált újdonságért.

E termékek nagy részét a szupermarketben/hipermarketben vásárolják (92%), főleg otthon fogyasztható.

A ShopperView tanulmány azt is kiemeli, hogy a készételek vásárlásának másik motivációja a kulináris készségek hiánya vagy a konyhában töltött idő lustája. Valójában a fogyasztók 42% -a fogyasztja ezeket a termékeket, mert nincs kedve hozzá vagy nem tud főzni. E fogyasztók szerint az ételek elkészítése nehéz, erőfeszítéseket igényel és hosszú időt vesz igénybe.

A spanyolok értékelik a termék láthatóságát a csomagoláson keresztül is. Az átlátszatlan csomagolás a mesterséges, míg az átlátszó csomagolás magabiztosságot kölcsönöz és a fogyasztó észreveszi, hogy jobban ellenőrzi, mit vásárol. A csomagolás további fontos szempontja a méret, különösen a benne lévő adagok száma, és hogy a termék tulajdonságainak fenntartása mellett visszazárható.

A spanyolok értékelik a termék láthatóságát a csomagoláson keresztül is

Másrészt meg kell jegyezni, hogy az egészségügyi tényező a fogyasztást feltételezi fogyasztásra kész termékek: minél nagyobb a fogyasztói aggodalom az egészséges életvitel iránt, annál távolabb van a kényelmi termékektől. Az elkészített ételeket általában nem tekintik egészségesnek: a résztvevők mindössze 20% -a tartja ezeket a termékeket egészségesnek, és 46% nyilatkozik úgy, hogy több fogyasztásra kész terméket vásárolna, ha több lehetőség lenne az egészséges ételekre. A fogyasztók több kényelmi termékre számítanak, de egészségesebb változatukban a tartósítási folyamatokat részesítik előnyben, amelyek fenntartják a termék természetességét.

Az elkészített ételeket általában nem tekintik egészségesnek

Ebben az értelemben hűtött termékek Ezeket a legjobban figyelembe veszik, mert közeli lejárati dátumokat tartalmaznak, ezért úgy vélik, hogy a terméket nem dolgozták fel, és a csomagolás típusa lehetővé teszi a termék láthatóságát.

Az Aecoc ShopperView tanulmány a kényelmi ételek trendjeire is rámutat. Bár az egészséggel kapcsolatos aggodalom már valóság, a tendencia az, hogy növekszik a fontosság és a fogyasztó tudatossága. A jövőben a kényelmi termékek növekedése várható, de természetesebb változatukban (öko, bio, vegán) feliratkozás és alkalmazkodás az egészséges trendhez. Ezenkívül a társadalmi felelősségvállalás és a környezet iránti növekvő aggodalom meghatározza e termékek jövőjét is.