Írta: carrerapopulares.com
Az egészséges életmód összeegyeztethetővé tétele a munkánkban és a személyes életünkben kitűzött ütemtervekkel nem mindig könnyű. A futók napi egy vagy több órát töltenek edzéssel. Összeadjuk az elkészítéshez, bemelegítéshez, nyújtáshoz, zuhanyozáshoz szükséges időt. Gyerünk, amikor megtudjuk, hogy az egész délután elmúlt. Ha emellett ételt kell készítenünk a munkához, és el akarjuk kerülni az előkészületeket vagy az étkezési menüt a bárban, a dolgok bonyolulttá válnak.
Ma egy alternatívát szeretnénk bemutatni, amelyről esetleg hallottál: a Tál étel. Vagy ami ugyanaz: vegye az ételt egy mély edénybe, amely nemcsak az élelmiszer szállítását, hanem az elfogyasztását is szolgálja. Egy tál egy életen át, wow. Ez a tendencia az Egyesült Államokban született meg azzal a céllal, hogy csökkentse a mindennap használt eldobható műanyag edények számát (az igazi tál kartonból készül, az evőeszközöknek pedig újrafelhasználhatóknak kell lenniük). Bár apránként felhasználását hasonlították ahhoz, hogy egyetlen tányérban teljes ételt biztosítsunk a mindennapokhoz szükséges tápanyagokkal. Sok „egészséges” instagram felhasználónak saját receptje van a csatornáin, némelyiknek táplálkozási érzéke nagyobb, mint másoké.
їMit használhatunk ki a # bowlfood futókból?
A kivett ételek elkészítése a „tál” szellemével segíthet abban, hogy néhány napig elkészüljön az étkezés néhány egyszerű előkészítéssel. És igen, mellesleg kombináljuk a harvard étel, az eredmény tökéletes menü lesz egészséges és sportos életmódunkhoz. A Harvard lemezelmélete azt mondja, hogy az egészségünk érdekében a napi étkezésünknek különféle ételeket kell tartalmaznia, megfelelő arányban: zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, egészséges fehérjéket és gyümölcsöket. Mindez egészséges módon főzve (nem sült, és ha ízesítenie kell, használjon olívaolajat).
Ételünket egy tálba téve segítünk abban, hogy aktívan elgondolkodjunk azon, hogy mit adunk a napi adagunkba. És természetesen, ha külön és előre elkészítjük az összetevőket, pillanatok alatt elfogyaszthatjuk az egész hét étkezését:
Zöldségek: Minél több zöldség és több fajta, annál jobb. Választhat, hogy különféle zöldségeket vásárol, felvágja és egyszerre süt. Cukkini, hagyma, kaliforniai paprika, tök, édesburgonya, répa. Használja ki a szezonális zöldségek előnyeit, és egy mozdulattal készítse el a köreteket az egész hétre. Másik lehetőség lehet a párolás vagy a párolás. Ne feledje: a hasábburgonya nem számít zöldségnek.
Teljes kiőrlésű gabonák: Ők alkotják a szénhidrátok hozzájárulását az ételeinkben, ezért adják meg nekik a megérdemelt jelentőséget. A teljes kiőrlésű tészta és a rizs olyan kíséret, amellyel visszaélhet az edzés során nagy intenzitással. Ezek segítenek növelni energiakészleteit anélkül, hogy befolyásolnák a glikémiás indexet. További lehetőségek lehetnek kuszkusz, quinoa, bulgur. Ha teheti, építsen be ezekből az ételekből teljes kiőrlésű fajtákat.
Egészséges fehérjék: játszhatsz a táladban lévő fehérjével attól függően, hogy mit érzel aznap. Ezt a részt nem mindig kell előre elkészíteni. Néhány grillezett csirke vagy lazac, egy doboz tonhal vagy szardínia, vagy akár egy kemény tojás is pillanatok alatt feldarabolhatja a tányért. Vegyen fantáziát, és egészítse ki ételeit növényi eredetű fehérjékkel: a hüvelyesek jó választás, és ha lusta főzni, a piacon már vannak főtt csicseriborsó, lencse vagy bab fajták, amelyek nagyon magas színvonalúak.
Gyümölcs: Végül a gyümölcs tetszés szerint felhasználható. Vagy desszertként, ahogy azt hagyományosan tettük, vagy a táladban. Néhány eper vagy cseresznye feldobhatja például egy lazaclapot rizzsel. Az avokádó vagy az alma szinte mindenféle étellel kombinálható. Ha nincs fantáziája beépíteni az edénybe, akkor nagyon ajánlott egy külön darabot enni később.
Végül ne feledje, hogy ne éljen vissza a feldolgozott szószokkal és kiegészítőkkel. Sokkal jobb, ha saját vinaigrette-eket készít, vagy természetes gyógynövényekkel aromás olajokat készít. Irányítsd a sót, és ha vizet választhatsz italként, akkor az ételed 100% -osan egészséges lesz.