A narancs és a grapefruit keresztezésének terméke, azt mondták, hogy zsíréget.
A citrusfélék a kertészetben ritkaságszámba mennek. A narancs, a mandarin, a citrom és a grépfrút keresztezéséből fakadó összes fajta csak néhány eredeti citrusfajta származik, amelyek hétmillió évvel ezelőtt kezdődtek Ázsiában. Nemzetségként az összes citrusfélék szorosan kapcsolódnak egymáshoz. Hajlamosak a mutációkra is, ami azt jelenti, hogy folyamatosan új fajták jelennek meg.
Ez a fajta gyümölcs 1493-ban érkezett az Új Világba a 17 hajó egyikében, amelyet Kolumbusz Kristóf vett vissza. Hamarosan a fák nőttek és gyarapodtak a karibi napsütésben. A grapefruit legkorábbi ismert említése - amelyről úgy vélik, hogy a narancs és a grapefruit kereszteződése volt - 1750-ből származik Barbadoson, az Oxford Companion to Food szótár szerint. 1823-ra a fajta már eljutott Floridába, és apránként egyre népszerűbb. 1907-ben felfedezték az első rózsaszínű grapefruitot, amely fajta magasabb béta-karotinszintet tartalmaz.
A híres grapefruit diéta
A grapefruit diéta az elsők között dühöng. Azon az elképzelésen alapul, hogy a gyümölcsnek van egy speciális enzime, amely zsírt éget. A kutatók soha nem találtak bizonyítékot arra, hogy ez a helyzet, azon túl, hogy a gyümölcsök és zöldségek minden étkezésbe beletartoznak. Igen, a grapefruitban van egy enzim, amely zavarja a szervezet egyes anyagok feldolgozását, de semmilyen karcsúsító vagy zsírégető hatása nincs.
A Grapefruit-diéta lényege - mint a hagymaleves-diéta vagy a limonádé-étrend - egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv elkészítése, amely minden étkezéshez tartalmaz grapefruit-levet. Körülbelül napi 800 kalóriát tartalmazó terv. Kövesse a tervet 10-12 napig, majd pihenjen két napig, majd ismételje meg. Először az 1930-as években népszerűsítették, az 1980-as években pedig visszatért a szuper egészséges és egészséges étrendként. iet.