Reus táplálkozási dietetikus - Tarragona

  • Dietetikus kritika
  • Gyermekkor
  • / 2018. augusztus 22
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / No comment
  • / 2087 megtekintés

okai

Gasztronómiánkban a mediterrán étrendnek kell uralkodnia, de minden esély ellenére csak a cukor és a zsír uralkodik, túlsúly és elhízás kíséretében.

Az elhízás egy multifaktoriális betegség, amely a felnőtt lakosságot és a fiatalabb népességet egyaránt érinti, és bár sokak számára nehéz felismerni, az elhízott gyermeknek lenni nem szinonimája az egészség, éppen ellenkezőleg. Ha gyermekkorunkban túlsúlyosak vagyunk, akkor egy elhízott felnőtt és ... beteg jelenlétében találhatjuk magunkat.

Sok társadalmi változáson mentünk keresztül, némelyikük jobbra fordult, de az étrendi változások, amelyeket tapasztaltunk, nem segítettek az emberek egészségének javításában. Gyermekeink már nem esznek friss ételeket, hagyományosan rokonuk által készítettek és házi alapanyagokból. Most sok gyermek fagyasztott feldolgozott ételeket eszik, gyárban készültek és E-vel kezdődő összetevőkkel. Mi lenne? Nem beszélve a gyermekek által elfogyasztott cukor mennyiségéről.

A gyermekek által fogyasztott minden étkezés során általában cukrot fogyasztanak. Ha van egy pohár kakaótej reggelire, van cukor. Ha gyümölcslevet isznak, cukrot isznak. Ha paradicsomszószt isznak, visszatérnek a cukorhoz. És olyan folyamatosan.

A felnőtteknek legfeljebb 25 g/nap cukormennyiséget kell bevenniük. Vagyis, ha narancsízű szódát iszol, akkor körülbelül 28 g cukorral látod el a tested, vagyis 3 grammal többet, mint amennyit egész nap kellett volna bevenned. Gyermekek esetében a maximális ajánlott cukormennyiség 12 gramm. Ezért, ha gyermekének eper ízű joghurtot ad a legismertebb márkától, akkor ő már bevette az összes cukrot, amely aznap megfelel neki.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy egy 7 éves gyereknek már egész életében több cukora volt, mint 70 éves nagyapjának. Csak elemeznünk kell, milyen volt a diéta 30 évvel ezelőtt, a jelenlegi étrendig.

Ha apa vagy, és 80-as években vagy korábban születtél, akkor csak ezt a négy kérdést kell feltenned magadnak:

1 - Mit ettél reggel közepén az iskolában?

2- Hányszor vettek nekem szódát?

3- Hány évesen ettem az első gyorséttermet?

4- Egész délután otthon maradtam a kanapén játszani?

Most hasonlítsa össze válaszait gyermeke lehetséges válaszaival. Egyformának látszanak?

Egy másik nagyon fontos tényező a testmozgás. Jelenleg egy gyermek sportolásra fordítása olyan gazdasági költségeket okoz, amelyeket sok család nem tud megengedni magának. Ez azt jelenti, hogy az egyetlen fizikai tevékenység, amelyet a kiskorú végez, az tornaórák az iskolában. Nagyon korlátozott ideig, figyelembe véve, hogy a test felkészült a mozgásra.

A gazdasági tényezők mellett az utóbbi években megjelent egy másik, ülő életmódot kiváltó tényező, a technológia. A tablettáktól, mobiltelefonoktól, videojátékoktól függő gyerekek ...

Mint már korábban mondtam, az elhízás multifaktoriális betegség, ha nem kezdjük el folyamatosan módosítani a napi szokásokat, akkor nagyon nehéz lesz megakadályozni, hogy a gyermek visszanyerje normális és egészséges súlyát.

Cristina Sánchez Reyes - Reus dietetikus