Ez a mikrohullámú párolt hal recept egyszerű, alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges. Tökéletes egy könnyű vacsorához.
ÖSSZETEVŐK 2 fő részére
- 2 friss vagy felolvasztott halfilé
- Fél hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- Egy kis sárgarépa
- 1 babérlevél
- Só, bors
- Extra szűz olívaolaj
- Vágott petrezselyem
- Néhány csepp citrom
Párolt hal előkészítése a mikrohullámú sütőben
1. Vágjuk a növényi julienne és fokhagyma nagyon vékony szeletekben. A zöldségeket egyenként helyezzük el gőzös speciális mikrohullámú sütőhöz. Ha egyike van az állványnak az alján, ne használja a fogaslécet ebben a receptben. Ha nincs gőzhajója, használjon légmentesen zárható mikrohullámú sütőt. Beletesszük a babérlevelet is. Megszórjuk egy szál olajjal és mikrohullámú sütővel maximális teljesítmény mellett körülbelül 3 percig. 850 W.
két. A zsenge zöldségek felét tányérra szedjük. Az ágyékát megszárítjuk hal konyhai papírral, és tegye őket a tálcára az alján maradt zöldségek felén. Lefedjük az eltávolított zöldségekkel. Fűszerezzük sóval, borssal, és adjunk hozzá néhány csepp citromot és apróra vágott petrezselymet.
3. 2 halfiléért, 3 perc. főzés maximális teljesítménnyel, de arányosan meg kell növelnie az időt, ha több halat tesz. Mivel a főzés Nagyon gyors, azt javaslom, hogy végezze el őket kettesével, mert így jobban szabályozhatja a főzési időket és a kívánt pontot. Mindenesetre jobb rövidnek maradni, mert a mikrohullámú sütő lehetővé teszi, hogy utána percről percre növelje a főzést, ha inkább kész.
4. Miután elkészült, tálalás előtt hagyja a halakat pár percig a mikróban pihenni. Tálaljuk forrón zöldségekkel.
TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK
- Mint említettük, a hal mikrohullámú sütésénél hagyományos légmentesen lezárt edényt vagy sütőpapírt is használhat papillóta készítéséhez, de ellenőriznie kell, hogy nagyon jól van-e zárva, hogy a gőz ne szökhessen ki.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben