Nagy mennyiségű energiát biztosítanak, és a kenyér elengedhetetlen táplálék a táplálkozási piramisban.

harapnivalók

A snackek az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét képezhetik, mivel igen a kenyér az egyik fő energiaforrás jelen van a mediterrán étrendben és a táplálkozási piramis "mozdíthatatlan" összetevője - mondta Beatriz Navia, a madridi Complutense Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának professzora a "Kenyér minden nap" kampány keretében.

Van azonban a lakosság egy részén ötlet, hogy a harapnivalók elfogyasztása meghízik és hogy ebben a formátumban, két szelet kenyér között az élelmiszer fogyasztása "káros az étrendedre és még a fizikai állapotodra is" - kommentálta.

Ebben a tekintetben biztosította, hogy "helytelen az ételeket jónak vagy rossznak minősíteni, vagy olyan ételeket, amelyek híznak vagy fogynak, mivel mi figyelembe kell venni a teljes étrendet, és nem az ételt elkülönítve ".

A kenyér mérsékelt mennyiségben különböző tápanyagokat biztosít, amelyek között "a komplex szénhidrátok kiemelkednek". Emellett rostot, bizonyos mennyiségű fehérjét, nagyon kevés lipidet, valamint fontos ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít, amelyek "elengedhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez".

A fogyasztók és a kommunikációs szakemberek tájékoztatása céljából a „Kenyér minden nap” kampány fejleszti ezt a sorozatot Mítoszok és tények a kenyérrel kapcsolatban”, tudományos információk összeállítása a kenyérrel kapcsolatos vitatott hiedelmekről és azok egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásairól.

Kapcsolódó hírek