Frissítve: 2018.06.21., 05:12.

kalóriák

A perui fogyasztói és felhasználói szervezet (Opecu) arra figyelmeztetett, hogy a Reklám figyelmeztetések kézikönyve delegálja az egészséges táplálkozásról szóló kormány által elfogadott törvényt, és nem veszi figyelembe a kalóriatartalmú figyelmeztetést, amely a kritikus tápanyagok határainak csökkentése és a cukrok megkülönböztetése nélküli második szakasz.

„A PAHO által meghatározott kritériumok a szabad cukrok, az összes zsír, a telített, a transz és a nátrium feleslegének meghatározására a feldolgozott és ultraszerkezetes élelmiszerekben és italokban a kritikus tápanyagokból származó kalóriákra vonatkoznak, és e kalória-figyelmeztetés mellőzésével delegitimálja az egészséges táplálkozás törvényét. ételt "- mondta az Opecu elnöke, Héctor Plate Cánepa.

A menedzser bemutatott egy képet az országban forgalmazott két chilei termékről, és mindkettő elején azt hirdetik, hogy ezek "cukormentesek", azonban a telített zsírra és a "High in Kalória ", ahogy kell," összhangban az egészséges táplálkozás előmozdításáról szóló törvény céljával ".

"Az egyik termék címkézése azt jelzi, hogy" cukormentes tejcsokoládé ", a másik pedig azt, hogy" cukormentes csokoládé teljes mandulával ", valamint" cukormentes "formatervezéssel, azonban mindkettőnek két pecsétje van és az egyik ez a "Magas kalóriatartalmú" figyelmeztetés. Más szavakkal, a chilei modell kiemelkedik, de Peruban nem alkalmazzák ”- mondta.

A menedzser megkérdőjelezte, hogy a figyelmeztetés nélkül meg akarják-e védeni a gyermekek egészségét. "A kalória értékes mutató a világ bármely egészséges táplálkozási modelljében. Minsa sajnálatos döntése" - kommentálta Plate.

A fogyasztói szövetség rámutatott arra is, hogy a nemzeti szabályozás nem vette figyelembe a chilei nyolcszögletű rendszer második szakaszát, amely megállapítja, hogy két év hatálybalépés után a kalóriák és tápanyagok szilárd és folyékony élelmiszereinek kezdeti határértékeit csökkenteni kell akár 37,5%. Így a közbenső szakasz beiktatása nélkül ez befolyásolja a perui egészséget.

„Sikeresnek nevezik a chilei modellt, és kiküszöbölik a második vagy a köztes stádiumot, amely a szilárd élelmiszerekben jelentős energiacsökkenést eredményezett 50 kalóriában vagy 14% -ban; nátrium 300 milligrammban vagy 38% -ban; cukrok 7,5 grammban vagy 33% -ban; zsírok egy grammban vagy 17% -ban. Folyadékokban pedig csökkentették az energiát 20 kalóriával vagy 20% -kal, a cukrok pedig 1 grammal vagy 17% -kal. Komolyan kizárni a köztes fázist, mert az árt a perui gyermekek és serdülők egészségének ”- mondta.

Pontosan az egészséges táplálkozásról szóló törvény chilei élelmiszer-szabályozásának második vagy közbenső szakaszával kapcsolatban a szilárd és folyékony élelmiszerek új energia- és tápanyag-határértékei e hónap 27. szerdán lépnek hatályba.

„A bizonyítékok meggyőzőek a vonatkozó kalória-figyelmeztetésből való kizárásokkal, valamint az energiahatárok és a kritikus tápanyagok csökkentésének második szakaszával kapcsolatban. A törvény célja az egészséges táplálkozás elősegítése a gyermekek és serdülők egészségének védelme, nem pedig védekezés nélkül. Mire játszik Peru? ”, Highlighted Plate.