kapcsolatos

A kávé és a sör fogyasztásának előnyeivel kapcsolatos mítoszok elterjedtek a lakosság körében. Az igazság az, hogy akár az egészséget is veszélyeztethetik. Mit kell tudni e két ital beviteléről? Mit mond a kutatás?

Néhány embernek szokása több csésze kávé elfogyasztása naponta, vagy egy pohár sör elfogyasztása, ösztönözve a különböző médiában megjelenő információkkal a napi felvétel előnyeiről. Mindazonáltal, különböző tanulmányok, amelyeket később látni fogunk, megkérdőjelezték ezeket az előnyöket. A fogyasztók nem is ismerik a sör vagy a kávé tulajdonságait.

Például 2016-ban az alkoholfogyasztás volt a korai halál és fogyatékosság fő kockázati tényezője a 15 és 49 év közötti emberek számára. Következésképpen a médiában a mérsékelt alkoholfogyasztásról feltételezett egészségügyi előnyöket beárnyékolták az általa hordozott kockázatok.

A mítoszok a kávéról és a sörről

A kávé és a sör fogyasztásával kapcsolatos közhiedelmek a világ számos pontján elterjedtek, megzavarva a fogyasztókat. Mindazonáltal, a rekord egyenesbe állítása érdekében végeztek néhány kutatást. Az alábbiakban részletezzük őket.

A mítoszok a sörről

A mérsékelt sörfogyasztás kedvező

Hamisítvány! Az az igazság, hogy egyetlen korlát sem biztonságos, és a napi mérsékelt mennyiség sem tesz jót az egészségének. Valójában számos tanulmány állítja, hogy az alkoholfogyasztás elősegíti a komplex betegségek kialakulását.

"Bár az alkohollal kapcsolatos egészségügyi kockázatok, ha napi egy italt fogyasztanak, nagyon alacsonyak, több ivással gyorsan növekednek" - mondja Dr. Max Griswold, a washingtoni University of Seattle.

A napi egy ital elfogyasztásának egészségügyi kockázata csak valamivel magasabb, mint a tartózkodás, 0,5%

Az alkohol mértéktelen fogyasztása nem kockázatos. Ez egy másik mítosz. Az akadémikusok elemezték az alkoholfogyasztás szintjét és annak egészségre gyakorolt ​​hatását 195 országban annak érdekében, hogy megértsék, mennyire gyakoriak az emberek az alkoholfogyasztás körében, és természetesen felmérik annak következményeit.

Így össze tudták hasonlítani az absztinens emberek egészségét azokkal, akik naponta különböző mennyiségű alkoholt fogyasztanak, és arra a következtetésre jutottak, hogy napi két pohár sör növeli az egészségügyi kockázatot 0,5% -ról 7% -ra, és 37% -ra azoknak, akik öt poharat isznak.

A mítoszok a kávéról

Hagyjam abba a sört és a kávét?

Az alkoholtartalmú italok fogyasztása esetén az egészségügyi kockázat nagyobb, ha összehasonlítjuk bármilyen előnyhöz, amelyet megtalálunk benne.

A Mayo Klinika információi szerint az étrendi irányelvek világossá tették ezt senki ne igyon alkoholt először, vagy ne igyon gyakran, az alkoholfogyasztás feltételezett előnyei alapján. Ebben az értelemben a legjobb lenne elkerülni az alkoholt.

Az emberek reakcióját a koffeinfogyasztásra az a mennyiség határozza meg, amelyet az illető szokott bevenni. Hasonlóképpen olyan tényezők is érintettek lehetnek, mint a genetika, a testtömeg, a kábítószer-használat és bizonyos betegségek.

Általában azok, akik nem fogyasztanak rendszeresen kávét, érzékenyebbek annak negatív hatásaira. Ezért ezekben az esetekben jobb, ha mérsékelten fogyasztunk kávét. Egyébként, amennyire csak lehetséges, korlátozni kell mindkét ital bevitelét és forduljon orvoshoz, ha gyanúja merül fel mellékhatásai miatt.

A jó szokások népszerűsítése

Mint láttuk, a jó szokások népszerűsítése elengedhetetlen a jó egészség érdekében. Fontos az elfogyasztott alkohol mennyiségének csökkentése, sőt előnyös az anyag korlátozása. Ugyanakkor a kávé képes nagy mennyiségű antioxidánst biztosítani, kivéve magát a koffeint, így ajánlott ital, bár mindig mérsékelt adagokban.

  • Mukamal K., Lazo M., Alkohol és szív- és érrendszeri betegségek. BMJ, 2017.
  • Griswwold M., Függelék az alkoholhasználatnak tulajdonítható betegségterhelés 195 országban és területen, 1990-2016: a betegség globális terheinek szisztematikus elemzése. 2016.
  • Adan A., Prat G., Fabbri M., Sánchez Turet M., A koffein- és koffeinmentes kávé korai hatásai a szubjektív állapotra és a nemek közötti különbségekre. Haladás a neuropszichofarmakológiában és a biológiai pszichiatriben, 2008. 32 (7): 1598-1703.

Történelem szakos végzettség a Baszkföldi Egyetemen. Társadalomtudományi mester a Mexikói Autonóm Egyetemen. PhD a társadalomtudományban (UAM, 2018).

Szövegíróként, közösségi menedzserként és szövegszerkesztőként dolgozott. Jelenleg a társadalomtudományok professzora.