Egy tanulmány megerősíti, hogy a nap végén a kalóriák fogyasztása elhízással és metabolikus szindrómával jár

@abc_salud Madrid Frissítve: 2020.11.11. 16: 56h

elhízás

Kapcsolódó hírek

Ha Ön azok közé tartozik, akik hajlamosak későn és bőségesen vacsorázni, elkezdheti újragondolni életmódját. Az "Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a későn étkezőknek problémái lehetnek túlsúlyosak vagy elhízottak.

Több 2,1 milliárd felnőttként vannak túlsúlyos vagy elhízott a világon, ami egészségügyi komplikációkat okoz, mint pl cukorbetegség és vérnyomás magasak a valószínűbbek. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a kalória késői fogyasztása a nap végén jár elhízás és metabolikus szindróma.

"Vizsgálatunk új információkat nyújt a késői vacsora negatív hatásairól: rontja a glükóz toleranciát és csökkenti az elégetett zsír mennyiségét" - magyarázza Jonathan C. Jun, a baltimore-i Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának (USA) .UU .), És a tanulmány szerzője.

De a késői vacsora hatása az emberek között nagyon eltérő, és a szokásos lefekvésüktől függ. "Ez azt bizonyítja néhány ember lehetnek kiszolgáltatottabb az ételekkel szemben későn, mint mások - mutat rá -. Ha az egyetlen étkezés során tapasztalt metabolikus hatások krónikusan jelentkeznek, a késői táplálás káros következményekkel járhat, például cukorbetegséggel vagy elhízással. ".

Ha az egyetlen étkezésnél tapasztalt metabolikus hatások krónikusan jelentkeznek, a késői táplálás káros következményekkel járhat, például cukorbetegséggel vagy elhízással.

A kutatók tanulmányozták 20 egészséges önkéntes (10 férfi és 10 nő), hogy lássa, miként metabolizálják a vacsorát 22.00 és összehasonlította egy másik csoport éttermével, akik vacsoráztak 18.00 Az összes önkéntes 23.00-kor feküdt le.

A kutatók azt találtáks cukorszint a vérben magasabbak voltak, és az összege bevitt zsír az égés alacsonyabb volt azoknál az embereknél, akik később ettek, még akkor is, amikor ugyanazt az ételt szolgálták két különböző időpontban.

- A késői vacsora után a csúcskoncentráció átlagosan kb 18 százalékkal magasabb és az egyik napról a másikra elégetett zsír mennyisége körülbelül 10 százalékkal csökkent egy korábbi vacsorához képest ».

Ezen felül, Chenjuan Gu kaland, a tanulmány első szerzője, «a hatások egészséges önkénteseknél nagyobb hangsúlyt kaptak azok az elhízott vagy cukorbetegek, akiknek anyagcseréje már sérült ».

Az egészséges önkénteseknél tapasztalt hatások kifejezettebbek lehetnek az elhízásban vagy cukorbetegségben szenvedőknél, akiknek már romlott az anyagcseréje

Nem ez az első tanulmány, amely kimutatta a késői táplálás hatásait, de az egyik leginkább részletes. A résztvevők használták tevékenységkövetők, - óránként vérmintákat vettek laboratóriumban, alvásvizsgálatokat végeztek rajta, és testzsír vizsgálat és meghatároztuk a zsírégetés (oxidáció) sebességét.

Ugyanakkor elismeri: „még mindig több kísérletet kell végeznünk, hogy lássuk, vannak-e ezek a hatások időben tartani és ha ezeket inkább a viselkedés (például az étkezés után rövid alvás) vagy a test cirkadián ritmusa okozza ”, következtetnek.