Hírek Nicaraguától és a világtól

fogyókúra

UTOLSÓ HÍREK

  • Magazin
  • E-papír
  • Podcast
  • Multimédia
  • LP Klub
  • Exkluzív tartalom

A legjobb diéta a fogyáshoz

A nagymamák már mondták: reggeli, mint egy király, ebéd, mint egy herceg, és vacsora, mint egy koldus. Úgy tűnik, a tudósok ezt megerősítik. A fogyás és a karcsúság megőrzésének legjobb módja a magas szénhidrát- és fehérjetartalmú reggeli elfogyasztása, amelyet a nap hátralévő részében alacsony kalóriatartalmú étrend követ. A konferencia során bemutatott tanulmány […]

  • Nagymamák már mondták: reggeli, mint egy király, ebéd, mint egy herceg, és vacsora, mint egy koldus

Most úgy tűnik, hogy a tudósok megerősítik. A fogyás és a karcsúság legjobb módja a magas szénhidrát- és fehérjetartalmú reggeli, amelyet a nap hátralévő részében alacsony kalóriatartalmú étrend követ.

Az American Endocrinology Society éves konferenciáján bemutatott tanulmány kimutatta, hogy több hónap után azok az elhízott nők, akik napi kalóriabevitelük felét ették reggelinél, nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik sokkal kevesebbet ettek.

A kutatók szerint ugyanis a közhiedelemmel ellentétben a kevés reggeli elfogyasztása növeli az étvágyat.

? A fogyásról szóló tanulmányok többsége megerősíti, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend nem megfelelő módszer a fogyáshoz ? - mondja Dr. Daniela Jakubowicz, a venezuelai Hospital de Clínicas de Caracas kórházból.

Mert növeli a szénhidrát utáni vágyat és lelassítja az anyagcserét. Ennek eredményeként rövid fogyás után gyorsan visszatér az elhízás?.

Hosszútávú

Szakértők szerint a szénhidrátfogyasztást korlátozó étrendeknek csak öt százaléka sikeres két év után is.

Ezeknek az alacsony szénhidráttartalmú étrendeknek a többsége ugyanis nem támadja meg a fogyni vágyók egyik legnagyobb problémáját: az ételeket függőséget okozó késztetések.

Épp ellenkezőleg, mondja Jakubowicz: A szénhidrátokban és fehérjékben gazdag étrend hosszú távon hatékony, mert növeli az elégedettség érzését és csökkenti a szénhidrát utáni vágyat.

A kutató az egyesült államokbeli Richmond-i Virginia Nemzetközösségi Egyetem tudósaival együtt 94 fizikailag inaktív és elhízott nőben összehasonlította ennek az étrendnek az alacsony szénhidráttartalmú kezelését.

Mindkét étrend alacsony zsírtartalmú és összes kalóriát tartalmazott, de különbözött a nap folyamán a szénhidrátfogyasztás megoszlásában.

46 nő követte a könnyű reggeli étrendet, amely lehetővé tette számukra, hogy napi 1085 kalóriát fogyasszanak.

A reggeli volt a nap legkönnyebb étele, csupán 290 kalóriát és hét gramm szénhidrátot tartalmazott.

A másik 48 nőből álló csoport, aki a "nagy reggeli" étrendet követte naponta összesen 1240 kalóriát fogyaszthat, alacsonyabb zsírtartalommal, több szénhidráttal és fehérjével.

A reggeli 610 kalóriát tartalmazott (58 gramm szénhidráttal), az ebéd 395 kalóriát, a vacsora pedig 235 kalóriát tartalmazott.

Négy hónap múlva az alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő nők fogyni látszottak.

Körülbelül 12, míg a nagy reggelié 10 kilót fogyott.

De a 8. hónapban a könnyű reggelit fogyasztók 8 kilót híztak, míg a nagy reggelit fogyasztók átlagosan további 7,5 kilót fogytak tovább.

Összességében ez utóbbi csoport teljes testtömegének átlagosan 20 százalékát vesztette, míg a könnyű reggeliző csoportban csak 5 százalék.

Lassú anyagcsere

A kutatók szerint azok a nők, akik a nagy reggelit ették, kevésbé éhesek voltak, különösen ebéd előtt.

És ők is kevesebb szénhidrát utáni vágyat mutattak, mint a többi nő.

Dr. Jakubowicz szerint "a nagy reggeli étrend azért működik, mert szabályozza az étvágyat, valamint az édességek és lisztek utáni vágyat".

Egészségesebb is, mint egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrend, mert lehetővé teszi az emberek számára, hogy több gyümölcsöt fogyasszanak, és ezért elegendő rostot és vitamint kapjanak?

Ezért mondja a szakember, aki 15 éve ajánlja ezt a diétát betegeinek.

Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy bár a könnyű reggeli jó eszköz a gyors fogyáshoz, az emberek hamarosan újra megszerzik.

Talán ennek az az oka, hogy az ember sokkal könnyebben követheti a szénhidrátokban gazdag étrendet sokkal hosszabb ideig.