Az étrend nátriumszintjének emelkedésével nő a hipertónia kialakulásának kockázata, több mint 4000 felnőtt Japánban végzett négyéves nyomon követésének eredményei szerint.

megelőzi

Az étrend nátriumszintjének emelkedésével nő a hipertónia kialakulásának kockázata, több mint 4000 felnőtt Japánban végzett négyéves nyomon követésének eredményei szerint.

Bár a szerzők nem közvetlenül mérték az élelmiszer nátriumszintjét, azt mondják, hogy az eredmények összhangban vannak a sóbevitelről és a magas vérnyomás kockázatáról szóló más vizsgálatok eredményeivel.

"Kis mennyiségű sóra van szüksége (kevesebb, mint 3000 mg/nap). Túl sok, veszélyes" - mondta Dr. Tomonori Sugiura társszerző a japán Nagoya City University Orvostudományi Karáról.

Kifejtette, hogy a testnek növelnie kell a nyomást a nátrium feleslegének kiküszöbölése érdekében. Japánban több nátriumot fogyasztanak, mint az Egyesült Államokban, bár biztosította, hogy mindkét országban túl magas a szint.

Az amerikai táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy ne fogyasszanak többet 2300 mg-nál/nap, vagyis egy teáskanál só kétharmadát, míg a magas vérnyomásban szenvedőknek vagy a kockázati tényezőkkel rendelkező lakosságnak nem szabad naponta 1500 mg-ot fogyasztania.

Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az amerikaiak körülbelül 3600 mg nátriumot fogyasztanak naponta.

Az orvostudomány még mindig azon vitatkozik, hogy a normál vérnyomásértékű lakosság nagy mennyiségű sója fogyasztása magas vérnyomást vagy más szív- és érrendszeri betegségeket okozhat-e. Ha mégis megteszi, fogyasztása könnyen módosítható kockázati tényező a közegészségügy érdekében - állítja a Journal of the American Heart Association (AHA) folyóiratban megjelent csapat.

A csapat 4523 magas vérnyomás nélküli japán felnőtt klinikai kontrolljának vizeletvizsgálatának eredményeit elemezte a nátrium-bevitel meghatározása érdekében. 22 és 85 év közöttiek voltak, és évente klinikai vizsgálatokat végeztek náluk.

Az ilyen nyilvántartásokon keresztüli megfigyelés legalább három évig tartott, és megtudta, hogy hányan váltak magas vérnyomásba. 1027 volt: a férfiak 26 százaléka és a nők csaknem 17 százaléka.

A megemelkedett bazális nátriumértékek és a megnövekedett éves sóbevitel kombinációja a magas vérnyomás kialakulásának fokozott kockázatával járt együtt.

A vizsgálat kezdetén a résztvevők napi körülbelül 4 200 mg nátriumot fogyasztottak. A magas vérnyomásban szenvedő csoport naponta átlagosan 4500 mg sót fogyasztott.

A férfiaknál általában magasabb volt a vizelet nátriumértéke, mint a nőknél. A hipertóniává vált résztvevők túlsúlyosak és idősebbek voltak.

"A só az egyik fő tényező a hipertónia kialakulásának előrejelzésében" - mondta Sugiura. "Egyéb fontos életmódbeli tényezők az elhízás és az erős alkoholfogyasztás" - tette hozzá.

A szerző szerint cukorbetegségben, elhízásban, szívbetegségben, legalább 130 Hgmm-es szisztolés nyomásban és 85 Hgmm-nél nagyobb diasztolés nyomásban szenvedőknek fokozottabban kell figyelniük a nátriumfogyasztásra.

Dr. Paul K. Whelton, a Tulane Egyetem Közegészségügyi Iskolája szerint a táplálkozás módosításának hatásait értékelő klinikai vizsgálatok, ahelyett, hogy megfigyelnék a populációt, mint ebben a tanulmányban, azt mutatják, hogy a sóbevitel kismértékű csökkentése elegendő a magas vérnyomás megelőzéséhez. és Trópusi Orvostudomány, New Orleans.

"(Hipertóniában) szenvedő embereknél a nátrium-bevitel csökkentése csökkenti az antihipertenzív kezelés megkezdésének szükségességét" - mondta Whelton, aki nem vett részt a vizsgálatban.