diéta
Jön a jó idő, és itt az ideje azon gondolkodni, hogy megszüntessük azokat a plusz kilókat, amelyek a tél folyamán felhalmozódtak, hogy megmutassák a nyár figuráját. Az új fogyókúrás étrendek minden nap csodaként jelennek meg, hogy a maximális súlyt a legrövidebb idő alatt lefogyják.

A múlt héten új fogyókúrás kézikönyv jelent meg azoknak a nőknek az étkezési szokásain alapulva, akik az elhízás előfordulási gyakorisága a legkevesebb: New York. A New York Times szerint New York-ban a nőknél az elhízás aránya a legalacsonyabb, 42%, szemben a 67% -os országos átlaggal.

A könyvet "A manhattani étrendnek" hívják, és Eileen Daspin, Cesare Casella séf felesége, a Salumeria Rosi étterem tulajdonosa (Amszterdam av. 283) írta.

Daspin 30 évvel ezelőtt jött New Yorkba, és az elmúlt 3 évben azt kutatta, hogy a manhattani nők hogyan maradnak karcsúak annak ellenére, hogy egy gyorsétteremekkel, pékségekkel és étkezési kocsikkal teli városban élnek. Úgy döntött, hogy elindítja saját társadalmi körét, összegyűjtve egy 25 nőből álló csoportot, akiket arra kért, hogy 28 napig a lehető legrészletesebb naplót írjanak étkezési szokásaikról és testmozgásukról.

Az eredmény ez a 250 oldalas könyv, amely az étkezésre vonatkozó iránymutatásokat tartalmaz, és tart bennünket a sorban. A cím ellenére nem egy étrendről van szó, hanem az étkezésről és a testmozgásról szóló tippekről és trükkökről, amelyek a szerző szerint lehetővé teszik a karcsú test elérését és fenntartását.

A könyv elkészült olyan fontos városi szakácsok receptjeivel, mint Mario Batali és Eric Ripert, valamint olyan manhattani hírességek történeteivel, mint Anna Wintour, Sarah Jessica Parker és Julianne Moore.