"Utána Izrael teljes közössége elhagyta Elimet, és a Sin sivatagába utazott, amely Elim és a Sínai-hegy között található. A második hónap tizenötödik napján érkeztek meg, egy hónappal azután, hogy elhagyták Egyiptom földjét. Ott az egész közösség is Izrael panaszkodott Mózes és Áron miatt.
- Ha az Úr megölt volna minket Egyiptomban! Tiltakoztak. Ott ültünk a hússal teli edények mellett, és ettünk minden kenyeret, amit akartunk; de most elhoztál minket ebbe a sivatagba, hogy éhen halj ».
Akkor az Úr így szólt Mózeshez: „Nézd, esőt fogok esni a mennyből neked. Az emberek minden nap kimehetnek összegyűjteni az összes szükséges ételt. Ezzel próbára teszem őket, hátha betartják az utasításomat. 5 A hatodik napon összegyűjtik az ételt, és amikor elkészítik az ételt, a szokásos mennyiség kétszerese lesz ».

MÓDSZER 16: 1-5

Az Exodus könyve szerint manna ez volt az Isten által küldött alapvető élelmiszer az izraelitáknak minden nap a sivatagban tévelygő 40 év alatt.

Az izraeliták így hívták, amikor azt mondták: "Mi ez?" .

Egyes tudósok szerint a manna egy egyiptomi „mennu” szóból származik, ami „ételt” jelent.

Minden nap megkapták, kivéve a 7., szombatot, amelyhez 6-án kettős adagot kellett összegyűjteniük. nap: mindegyikre két gomer.

A Biblia szerint a manna kinézete hasonló volt a korianderhez, de fehér színű, íze mézes pelyhekre hasonlított.

A frigyládában, amelyről azt hitték, hogy az 1. papok elrejtették. Jeruzsálem temploma, mielőtt a Nebukadnecár támadása közeledne, és a régészek még mindig keresik, manna mintát őriztek.

A Korán Azorákban is megemlítik: Az üsző, a magaslatok és a THC, amelyben a mannát az egyik olyan csoda jellemzi, amellyel Isten az izraelitákat részesítette előnyben.

teljes
Koriander és koriander magok.

Mindazonáltal, a jóllakottság más feltételezett igényeket váltott ki, mint az emberek között gyakran előfordul.

Amikor már nem volt éhség, azt állították, hogy miért mindig mana.

Fejjel lefelé: a gasztronómia nem volt olyan fontos, mint a szabadság, legalábbis a sivatagban lévő tömeg egy részére. Nyilvánvalóan egyiptomiak voltak, akik az országukban bekövetkezett csapások következtében csatlakoztak a kivándorláshoz, amikor a fáraó nem adott szabadságot az izraelitáknak.

Valószínűleg emiatt a szabadság nem volt nagy érték számukra. Izrael Istenének jelenléte sem. De sok izraeli, aki rabszolgák volt, hajlamos volt panaszra. Talán a rabszolgaság nem volt olyan nehéz nekik ...

"Aztán az izraelitákkal együtt utazó külföldi tömegnek erős vágya volt Egyiptom jó dolgai iránt. És Izrael népe is panaszkodni kezdett:" Ó, ha csak lenne húsunk! "Felkiáltottak.
Hogyan emlékeztünk a halra, amelyet ingyen ettünk Egyiptomban, és megvan minden uborka, dinnye, póréhagyma, hagyma és fokhagyma.
De most csak ezt a manát látjuk! Még étvágyunkat is elvesztettük » .
A manna hasonló volt a kis koriandermaghoz, és világos sárga színű volt, mint a gumigyanta.
Az emberek kijöttek, hogy felvegyék a földről. Manna lisztet kézi malmokban készítettek vagy mozsárban vertek. Ezután egy edényben főzték lapos kenyereket, amelyek íze olívaolajjal sütött cupcakes volt.
Az éjszaka folyamán a manna a harmattal együtt a táborba esett.
Akkor Mózes meghallotta a családok jajgatását sátruk bejáratánál, és az Úr dühös volt. Moisés is nagyon fel volt háborodva (…) ".

SZÁMOK 11: 4-10

A Pentateuch vagy a Tóra mindkét beszámolójában Isten fürjet küldött az emberek hús kérésére.

Ez azonban nagyon ideiglenes megkönnyebbülést jelentett a tüntetők és Isten kapcsolatában, amelynek küldöttje volt Mózes.

Most egy fontos kérdés az milyen tulajdonságokkal bírna a mana, hogy ez legyen az egyetlen szükséges élelmiszer, az ízben megszokott rutinon túl ínyenceket kavart.

A kérdés arra késztet, hogy érdeklődjünk, melyek az emberi test számára nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok.

A szervezet reagál az ásványi anyagok és vitaminok hiányára, és néhány hiánytünetet mutat, például sápadtságot és fáradtságot. Például szerint Jose Luis Moreno, A Spanyol Táplálkozási Társaság (SEN) elnöke, Az osteoperosis a mai társadalom egyik következő járványa lesz, amelyet a lakosság kalcium- és D-vitamin-hiánya okoz.

Moreno, a Zaragozai Egyetem professzora hozzáteszi, hogy a kalcium, a vas, a kálium, az A-, D-vitamin és a folsav egyike azoknak a tápanyagoknak, amelyek hiányoznak a lakosság különböző szegmenseinek étrendjében. Mindazonáltal, a nátriumban, zsírokban és hozzáadott cukrokban gazdag ételek maradványai.

A Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) felismeri a problémát és figyelmeztet arra a nagy mennyiségű ital vagy hozzáadott cukorban gazdag ételek fogyasztása csökkenti az étrend táplálkozási minőségét, mivel jelentős mennyiségű tápanyaghiányos energiát biztosít.

"Ez hozzájárul az elhízás, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának növekedéséhez, amelyek a halálozás fő okai" - magyarázza. Nancy babio, A Katalónia Dietetikusok-Táplálkozástudományi Főiskola (Codinucat) elnöke.

Ezek az állítások visszatérnek arra a kérdésre, hogy mik lennének a mana tulajdonságai. Például csak az agy igényli a következőket:

** A A-vitamin: Szükséges olyan pigmentek kialakítása, amelyek lehetővé teszik a retinánk számára a fény befogását. És alapvető szerepet játszik a sejtek érésében és differenciálódásában, részt vesz a bőr és a nyálkahártyák fenntartásában, a vörösvértestek képződésében, az immunrendszer normális működésében és az embrionális fejlődésben. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 800 mikrogramm.

** A C-vitamin vagy aszkorbinsav: Erősíti az immunrendszert, és megakadályozza a kognitív hanyatlást is, mivel az aszkorbinsav antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák az idegsejtek receptorait, amelyek lehetővé teszik kommunikációjának idő előtti lebomlását. Szintén kulcsfontosságú szöveteink szerkezetének kialakulásában: bőr, inak, erek, porc stb. A C-vitamin nem tárolódik testünkben, ezért a hiányosságok elkerülése érdekében gyakran kell szednünk. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 60 mikrogramm.

** A tiamin (B1-vitamin) Az agy működésének javítása elengedhetetlen, mert csökkenti a vérplazmában a homocisztein - egy metabolikus termék - szintjét. A tiamin-kiegészítők szedése javítja az agy működését az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél.

** Omega-3 esszenciális zsírsavak, elengedhetetlen a neuronális membránok jó állapota és az agysejtek közötti kapcsolatok szempontjából. Az ajánlott bevitel 1,5 g ALA (alfa-linolénsav) naponta.

** A kalcium Szüksége van mind a csontok, a fogak és az agy számára, mert elősegíti a jelek továbbítását az idegsejtek között. De antioxidánsokra - C-vitaminra - van szükség a kalcium felhalmozódásának megakadályozására az idegsejtekben, mert ez degenerációjukat és halálukat okozza. Becslések szerint a kalciumigény napi körülbelül 900 mg - 1000 mg.

** Cink: elengedhetetlen a memória javításához, mert szabályozza az idegsejtek közötti kommunikációt, és valószínűleg részt vesz az emlékek rögzítésében. A cél napi 15 mg.

** Magnézium: elengedhetetlen az agy öregedésének visszafordításához és a hosszú távú memória javításához, mert növeli a szinaptikus átvitelek számát. Enyhíti a depressziót és a szorongást is. A magnézium napi szükséglete 310–420 mg.

Ha Izrael népe 40 évet töltött a sivatagban, és számos csatát vívott, legyőzve a különféle ellenségeket, Isten védelmén kívül, akkor arra a következtetésre kell jutni, hogy megfelelően táplálkoztak. Ezért a manna tulajdonságaiban figyelemre méltó étel volt.

Egy másik következtetés: a naponta elfogyasztott felesleges élelmiszerek mennyisége, mivel a szervezetnek nagyon specifikus tulajdonságokkal rendelkező gramm és milligramm összege szükséges.

Az esszenciális vitaminokról szóló fejezet szintén lenyűgöző. Az A- és C-vitaminokat már említettük.

** B1-vitamin vagy tiamin: Segít a sejteknek energiává alakítani a cukrokat, és fontos szerepet játszik az izmok, a szív és az idegek aktiválásában. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 1mg-1,2mg (milligramm).

** B2-vitamin VAGY Riboflavin: Elősegíti a fehérjék, zsírok és szénhidrátok felszívódását és a vörösvértestek képződését. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 1,3mg-1,6mg.

** B3-vitamin vagy Niacin: Segíti az emésztőrendszer, a bőr és az idegek működését. Nagy adag niacin szedése segít kordában tartani a koleszterint. Segít a mérgező vegyi anyagok szervezetből történő eltávolításában és a mellékvese által szintetizált szteroid hormonok, például nemi hormonok és a stresszhez kapcsolódó hormonok termelésében is. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 14mg-18mg

** B6-vitamin: Aktiválja az idegrendszert, és elengedhetetlen a fertőzések elleni küzdelmet elősegítő antitestek előállításában és a vörösvértestekben oxigént szállító hemoglobin képződésében. Emellett növeli az izomteljesítményt és az energiatermelést. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 1,2mg - 1,5mg

** B9-vitamin vagy folsav: Lehetővé teszi a szövetek növekedését és fenntartását, valamint a DNS termelését. Ez az egyik legfontosabb vitamin a terhesség alatt, mert a terhes nőknek akár ötször több folsavra lehet szükségük. És Izrael soha nem hagyta abba a szaporodást a sivatagban. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 300 µg (mikrogramm)

** B12-vitamin: Funkciója az idegrendszer fenntartása, a fehérjék használata a testünkben és a vörösvértestek képződése. Ez az egyetlen vitamin, amelyet természetes úton nem lehet zöldségekkel előállítani, és ez kényszeríti a kifinomultabb manna tulajdonságait. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 2,0 µg (mikrogramm).

** E-vitamin vagy alfa-tokoferol: Erőteljes antioxidáns, amely megvédi szöveteinket és szerveinket az oxidáció, a szennyezés vagy a napsugárzás okozta károsodásoktól. Részt vesz az immunsejtek és a vörösvértestek kialakulásának folyamatában is. Ajánlott napi adag felnőtteknek: 15 milligramm.

Ha elfogadjuk a bibliai beszámolót, miszerint a sivatagban a manna volt az élelem tengelye, be kell építeni mindezt, és néhány nagyon személyes következtetést levonni az éhezés elleni küzdelem úttörő programjáról.

A bibliai beszámoló szerint azonban, a manna nemcsak a test, hanem a szellem számára is táplálék volt, mert mély célja volt:

"Emlékezz arra, hogy az Úr, a te Istened, negyven évig vezetett át a sivatagban, ahol megalázott téged, és próbára tett téged, hogy felfedje jellemedet, és megtudja, valóban teljesítenéd-e parancsait.
Igen, megalázott téged azzal, hogy megengedte, hogy éhen halj, majd manával táplálkozott, olyan élelemmel, amelyet addig sem te, sem őseid nem ismertek. Azért tette, hogy megtanítsa nektek, hogy az emberek nem csak kenyérből élnek, hanem hogy minden szóból élünk, amely az Úr szájából származik. "

DEUTERONOMY 8: 2-3