almával

Kedves olvasók, hogy halad az élet? Remélem, nem tapasztalja túlságosan a tavaszi aszténiát, azt hiszem, ez kicsit érint engem ... Több hét furcsa érzés után tüsszentéssel és csüggedéssel rájöttem, hogy szenvedem a szép és alattomos tavasz következményeit. A virágzó fák, a nap világosítani kezdi a teraszokat, a vörös gyümölcsök finomabbak, mint valaha, és én… Egész nap álmos, ellentmondásos érzések támadnak bennem, és csak azt akarom, hogy repüljek a Karib-tengerre, hogy gyakoroljam az „il dolce far niente” -t kókuszdióval körülvéve.

Azonban nem aggódom túlságosan, mivel tudom, hogy ez valami ideiglenes dolog, és hamarosan eljön a nyár és vele együtt ... Megint józan ész vagy talán éppen ellenkezőleg 😀 Mindenesetre addig megpróbálom a legjobban venni néhány nagyon fontos gyakorlattal, amelyeket meg szeretnék veletek osztani:

Köles zabkása karamellával és csokoládéval

  • 6 evőkanál kölespehely
  • 1 evőkanál őrölt lenmag
  • 1 csésze mandulatej
  • 4 evőkanál datolyaszirupot
  • 1 Fuji alma (vagy bármi, ami a legjobban tetszik)
  • Fűszerek: Egy teáskanál fahéj, szerecsendió, szegfűszeg és gyömbér
  • 1 evőkanál bio mogyoróvaj (lehet mandula)
  • Néhány uncia RAWR csokoládé goji bogyókkal és vaníliával
  • Dióöntés: Tökmag, mogyoró, brazil dió és makadámia
  • Puffasztott köles köretnek

Az alma köles zabkása elkészítése

  1. Veszünk egy serpenyőt, és hozzáadjuk a kölespelyhet, a mandulatejet, a fűszereket, az őrölt lenmagot, a datolyaszirupot és a 1/2 reszelt almát.
  2. Mindent alacsony lángon melegítünk, és időről időre megkeverjük. A keverék fokozatosan megszerzi a zabkása állagát és állagát. Amikor elérjük a vastagságot, eloltjuk a tüzet.
  3. Tálban tálaljuk, és feltesszük az önteteket. Néhány tökmag, néhány mogyoró, pár brazil dió és makadámia, néhány uncia csokoládé, a mogyoróvaj, a fél alma, amelyet hagytunk, és a köles, hogy különböző textúrákat találjon nekünk.
  4. Ehetjük frissen elkészítve melegen, vagy hagyjuk kihűlni, és megolvaszthatjuk a csokoládét.

Remélem, hogy ugyanúgy kedveli ezt a receptet, mint én, amit reggelizhet, snackelhet vagy akár vacsorázhat, és ez is segít megbirkózni a tavaszi aszténiával, ha van valaki, mint én.