Anélkül, hogy észrevennénk, biztosan különféle ételeket fogyasztunk, amelyek összetételében édesítőszereket tartalmaznak. Szinte minden alacsony kalóriatartalmú termék a cukrokat mesterséges édesítőszerekkel helyettesíti. A közelmúltban az izraeli Weizmann Tudományos Intézet kutatóinak tanulmánya ezt nyilvánosságra hozta bizonyos édesítőszerek fogyasztása cukorbetegséghez és elhízáshoz vezethet.
Paradoxonnak tűnik, mivel ezeket az ételeket pontosan ennek elkerülése érdekében találták ki. De ezeknek az eseteknek a növekedése miatt a világ népességében étkezési szokásokat tanulmányoznak, és úgy tűnik, hogy használják őket Mesterséges édesítőszerek Nem ez a megoldás. Ezután egy olyan egerekkel végzett vizsgálatot fogunk visszhangozni, amelyekre az édesítőszerek legnagyobb megengedett dózisát alkalmazták.
Ezt a tanulmányt nemrégiben a Nature magazinban tették közzé, és néhány édesítőszert nagyon rosszul hagy. Pontosabban három típusra összpontosít, szacharin, szukralóz és aszpartám, amelyekre a tanulmány összpontosított, amelyeket egyelőre még nem végeztek az embereknél, tehát egyszerűen csak közelítés, hogy mi történhet velünk.
Hogyan hatnak az édesítőszerek testünkre
Ez a tanulmány megállapította, hogy e termékek szokásos fogyasztása kiváltja néhány emberben a csökkent glükóz tolerancia, ami sok esetben az alapja a cukorbetegség kialakulásának. Ebben az előző szakaszban a vérben a cukor feleslege látható, emellett néhány anyagcsere-változás alakul ki, amelyek az elhízást kiválthatják az érintett emberekben.
A test ezen reakciójának alapja a a bélflóra alkotó baktériumok, mivel ezeknek az édesítőszereknek a fogyasztása megváltoztatná az összetételt és a működésüket. Ennek metabolikus elváltozásai lennének, amelyek cukorbetegséget és esetleges elhízást okoznak.
De ez a tanulmány van néhány árnyéka, és ez az, hogy a vizsgálatához alkalmazott dózisok, amint azt korábban megjegyeztük, a WHO által maximálisan emberi fogyasztásra elfogadott dózisok voltak. Egy normális felnőttnél ezeket az összegeket soha nem érnék el naponta, ezért óvatosnak kell lennünk és várnunk kell a meggyőzőbb eredményekre. Bár a talaj előretörése érdekében a Vitónica-ból ajánljuk a természetes édesítőszerek, például a stevia, a fruktóz vagy más kalóriatartalmú anyagok, például a teljes cukor vagy a méz bevitelét.
- A mesterséges édesítőszerek az étrend az elhízás kulcsa
- Édesítőszerek, lehetőség az elhízás és a cukorbetegség ellen
- A szénsavas víz elhízást okozhat Konyha és bor
- A liposav nagyon hatékony antioxidáns lehet a cukorbetegség és az elhízás ellen, a
- Édesítők, elhízás és cukorbetegség szövetségesei; Elhízott Klinikák