"Az ember stressztől szenved, amikor a szervezet túlterhelésnek van kitéve, amely meghaladja az ellenállási szintjét. A mai társadalomban elterjedt krónikus stressz az egyik tényező, amely szerepet játszik az elhízás okaiban a modern életben"- erősítette meg Javier Salvador orvos, a Navarrai Klinika Egyetem (CUN) Endokrinológiai és Táplálkozási Tanszékének szakorvosa.
Msgstr "Ez a hatás a a hormonális, viselkedési és kognitív mechanizmusok megváltoztatása, egyik következménye a testzsír és a súly növekedése "- mutat rá a szakember.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az elhízás "rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódás, amely kockázatot jelent az egészségre". Az elhízást "a 21. század járványának" tekintik és ennek megelőzése érdekében a szakértők javasolják az egészséges étrend és a testmozgás tervének elfogadását.
"A pácienseim gyakran aggódnak fogyás után fogyókúra. Ez a súlygyarapodásnak nevezett probléma akkor fordul elő, amikor az étrend típusának változása nem asszimilálódik szokásos életmódként, ezért az étrendnek életmódváltással is együtt kell járnia "- mondja Olazarán Laura, dietetikus az Endokrinológiai Tanszékről is és a CUN táplálkozása.
Mostanában, a WHO az elhízást krónikus betegségnek ismerte el. Viszont ez más krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák bizonyos típusainak egyik fő kockázati tényezője.
Az ENRICA tanulmány, a táplálkozással és a kardiovaszkuláris kockázattal kapcsolatos referencia-kutatás Spanyolországban, ezt jelzi a spanyol felnőttek több mint 62% -a szenved elhízástól (22,9%) és túlsúlytól (39,4%), a CUN szerint.
EGYÉB TÉNYEZŐK
"Az elhízás más tényezőkkel is összefüggésbe hozható, például genetikai hajlam (lehetséges 30% -os befolyásolással), stressz, alvás, hormonális változások, egyes gyógyszerek, a bél mikrobiota, a dohányzásról való leszokás, a társadalmi-gazdasági környezet, a menopauza és a lehetséges prenatális rendellenességek. Diagnózisához ismerni kell a testtömeg-indexet és a testösszetételt"- mondja Dr. Salvador.
A CUN rendelkezik egy fejlett, személyre szabott diagnosztikai módszerrel, az úgynevezett Bod-Pod nevű módszerrel, amely a páciens testmennyiségének számszerűsítéséből áll, hogy meghatározza a test sűrűségét és tudja a zsírtömeg és a zsírmentes tömeg (csont, izom, szervhús és víz) százalékos arányát.
Miután a diagnózist megszerezték, és miután megpróbálták megváltoztatni az étrendet és a testmozgást, vannak más kezelések az elhízás leküzdésére. A farmakológiai lehetőségek között három olyan gyógyszer létezik, amelyek "segítenek az energiaegyensúly egyenletének a fogyás szempontjából kedvezővé tételében: az egyik blokkolja a zsír felszívódását a bélben, a másik befolyásolja a neurotranszmittereket az étvágy csökkentése érdekében, az utolsó pedig egy módosított bélhormon, amely fokozza a kielégítő folyamat "- mondja a szakember.
A konkrét esettől függően, és amikor a szakemberek szükségesnek tartják, más típusú kezelésekhez is lehet folyamodni. Különböző sebészeti technikák léteznek, például laparoszkópos bariatrikus műtétek az endoszkópos technikák mellett.
ÉLŐ BESZÉD ÉS FŐZÉS
A CUN-t a Bariatric Surgery Nemzetközi Szövetség, a világ legrangosabb intézménye akkreditálta ezen a területen. A navarresei kórháznak van egy elhízási területe is, multidiszciplináris szakembercsoport alkotja endokrinológia és táplálkozás, kardiológia, emésztőrendszer, pulmonológia, pszichiátria, rehabilitáció, általános és emésztőrendszer, aneszteziológia és újraélesztés, belgyógyászat, plasztikai, rekonstruktív és esztétikai sebészet területén; nagyszámú nővér és táplálkozási szakembercsoport mellett.
Ezen a hétfőn, október 28-án a Clínica Universidad de Navarra Endokrinológiai és Táplálkozási Tanszékének szakembereiÜlés a Civican-ban az egészséges táplálkozásról, az elhízás diagnosztizálása és kezelése, valamint annak megelőzése.
A beszélgetést követő napon, kedden, 29-én, a Civican a mediterrán diéta műhelynek ad otthont Nerea Gamboa és Patricia Ducar, a CUN Diet Service dietetikusainak vezetésével. Több fogást fognak élőben főzni: két első, két második és két desszertet, hüvelyesek, zöldségek, halak, gyümölcsök, tejtermékek és diófélék széles választékával.