Az alkotások, amelyek évszakonként változnak, ára 20,11 euró lesz

Hírek mentve a profilodba

szezonális

Azucena Sánchez, főzés. oroszlánkeretek

Minőségi ételek megfizethető áron, hogy átvészeljék a válságot. A Paradores Nacionales hálózat hagyományos főzési ciklust indított helyi alapanyagokból a menükben, 20,11 euró értékben, azzal a céllal, hogy arra ösztönözze az étkezőket, hogy jöjjenek el gijóni és cangas de onísi telephelyükbe, hogy megkóstolják a válogatott alkotásokat a legjobb húsok és a tenger legjobbjai szerint és a kert.

Az asztriai fogadó egész évben négyféle menü lehetőséget kínál szezonális alapanyagokból. A gijóni El Molino Viejo parador esetében az ügyfelek egész tavasszal megkóstolhatják a chorizo ​​almaborral, a Pría füstölt sajtos salátájával, a Candamo paradicsommal, a tonhal tekercsével és a karamellizált rizspudingból álló menüt.

Nyáron a menü preñao zsemlét, skorpió patét ropogós panchón pirítóssal vagy tejszínes rizst llámpares-kel, borjúeszkalopát cabrales mártással és almaborfagylaltot tartalmaz. Az ősz cabrales kroketteket, pirított őszi zöldségeket vagy babot compango de Tineo-val, burgonyával párolt pitu de caleya-t és gesztenyehabbal töltött frixuelos-t kínál desszertként, míg a tél sajt gratinnal, Andaricas tejszín és ropogós panchón kenyérrel búcsúzik sült szabadon tartott tojás kukoricatortillákkal és darált hússal, friss tőkehal almaborral, káposztakrémmel és burgonyával, sült villaviciosai almával, pudingleves.

A Parador de Cangas de Onís séfjei, Azucena Sánchez és a Molino Viejo Alberto González szakácsai tegnap élőben főztek néhány ilyen ételt, amelyeket ma már asztriai fogadókban kóstolhatnak meg. Lakoma az érzékeknek.