A madridi Complutense Egyetem CIBERDEM kutatói Elvira Álvarez és Carmen Sanz vezetésével feltárták a PASK fehérje kulcsfontosságú szerepét a máj helyes működésében az éhomi és étkezési állapotokra reagálva, a megfelelő glükózszint és a vér lipidjeinek fenntartása érdekében.
A máj az a szerv, amely az anyagcsere egyensúlyának fenntartásáért bármikor felelős, függetlenül attól, hogy vannak-e tápanyagok, vagy sem, amint ez a böjt időszakában bekövetkezik. A test sejtjei folyamatosan igénylik a glükózt működésükhöz, és a máj a fő szerv, amely mindig a test többi részének energiaigényét fedezi. Ezt vagy glükóz termelésével teszi meg, ha kevés, vagy glikogén formájában történő raktározással, vagy zsír (lipid) termelésével, ha tápanyagfelesleg van. A májban a glükóz és a lipidek képződése, tárolása vagy elköltése az úgynevezett „máj-anyagcsere”. Mindehhez tökéletes a molekuláris mechanizmusok koordinációja, amelyben a glükóz-érzékelők beavatkoznak, a fehérjék, amelyek részt vesznek a sejtek szintézisében vagy lebontásában. glükóz vagy lipidek, és többek között az inzulinjelet szabályozó fehérjék.
Ha a glükóz és/vagy a lipid anyagcsere egyensúlyának májkontrollja elvész, vagy más szavakkal, amikor a máj logikusan nem reagál az éhgyomri vagy étkezési állapotokra, olyan patológiák jönnek létre, mint az elhízás, a zsírmáj, a cukorbetegség, növekvő kardiovaszkuláris kockázatok.
A Scientific Reports folyóiratban nemrégiben megjelent kutatás során a CIBERDEM kutatói PASK-hiányos egereken végzett vizsgálatok során megállapították, hogy ez a fehérje szabályozza a géneket és a kulcsfontosságú fehérjéket a glükóz kimutatásában, és megváltoztatja az inzulin jelátvitelt, befolyásolva a választ. táplálkozási változásokra, amelyek szabályozzák a glükóz és a lipid anyagcserét. "Ily módon a PASK a máj anyagcseréjét, valamint a glükóz és a lipid homeosztázisát az egész testben szabályozná" - magyarázza Elvira Álvarez.
PASK, CIBERDEM szakterület
A csoport korábbi kutatása már leírta, hogy ennek a fehérjének a blokkolása hozzájárulhat az elhízás kialakulásának lassulásához, megmutatva, hogy a PASK fehérje hiányában szenvedő egereknek nemcsak elhízásuk alakult ki, hanem javult az inzulinra adott válaszuk is. magas zsírtartalmú étrend "Ebben az új tanulmányban normális étrendet alkalmaztunk, és részletesebben elemeztük a máj" normális "állapotú anyagcsere-útvonalait, az éhgyomorra adott reakciókat és az etetés után bekövetkező eseményeket - magyarázza a kutató.
- A fehérje káros a májra; Botanikai-online
- A glükagon hormon, kulcsfontosságú a cukorbetegség 2 kialakulásának figyelmeztetésében - BMN
- Ez a legfontosabb a Carolina Reaper, a "világ legforróbb" chilijének biztonságos elfogyasztásához
- Ez a nő azt akarja megmutatni, hogy egy kis súlygyarapodás lehet a kulcs a boldogsághoz
- A vörösbor jó a zsírmáj számára