Úgy tűnik, hogy a mértékletes vörösbor kardiovaszkuláris előnyökkel jár. Néhány közülük a resveratrolból, egy antioxidánsból származik. Egyes tanulmányokban ez az antioxidáns bizonyos előnyöket mutatott a zsírmáj csökkentésében, amely gyakori állapot az elhízáshoz kapcsolódik, és az amerikaiak közel 25% -át érinti az Országos Cukorbetegség és emésztőrendszeri és vesebetegségek intézete szerint. Az alkohol, beleértve a bort is, tovább károsíthatja a májat. Csak akkor igyon vörösbort a zsírmáj kezelésére, ha orvosa kifejezetten javasolja. Ne igyon vörösbort, ha problémája van az alkoholfogyasztással.

zsírmáj

Információk a zsírmájról

A zsíros ételek fogyasztása nem a zsírmáj oka, bár az elhízás igen. Valójában az elhízás a zsírmáj leggyakoribb oka az Egyesült Államokban - írja Dr. Frank Jackson gasztroenterológus. Az alkoholfogyasztás, a cukorbetegség és a magas trigliceridszint szintén zsírmájat, valamint egyes gyógyszereket és betegségeket okoz. Amikor a zsírmáj meggyullad (a hepatitis steate néven ismert állapot), a sejtek tartósan károsodhatnak. A zsírmájat okozó anyagok elkerülése az egyik leghatékonyabb kezelés ennek az állapotnak. A súlycsökkenés szintén fontos része a kezelésnek.

A resveratrol lehetséges előnyei

A resveratrol olyan növényi anyag, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a DNS-sejtek károsodását, ami előnyös lehet a károsodott májsejtekben. A resveratrol biológiai hozzáférhetősége alacsony az emberekben, ami azt jelenti, hogy lenyelés után gyorsan metabolizálódik és eliminálódik a szervezetéből. Bár a mérsékelt alkoholfogyasztás 20-30% -kal csökkentheti a szívbetegségeket, még nem világos, hogy a resveratrol a fő oka a csökkenésnek - figyelmeztet a Linus Pauling Intézet.

Tanulmányok

A Baszk Megyei Egyetem kutatói által vezetett állatkísérlet elemezte a resveratrol hatásait patkányok alkoholmentes zsírmájára. A resveratrolt szedő patkányok csökkentették a zsír beszivárgását. Innen a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a vörösborban lévő azonos mennyiségű resveratrol hozzájárulhat az emberek zsírmájának csökkentéséhez. Néhány figyelmeztetés vonatkozik erre a tanulmányra. A kutatást patkányokon végezték, nem embereken, és tiszta rezveratrolt (nem vörösbort) használtak antioxidánsként.

Kockázatok

Az alkohol májméregként ismert. A zsírmáj, bár önmagában nem káros, bizonyos esetekben súlyosabb májkárosodássá, például cirrhosissá válhat. A nők különösen érzékenyek az alkohol okozta májkárosodásra. Az amerikaiak táplálkozási irányelvei leírják, hogy a nők számára a biztonságos és mérsékelt alkoholfogyasztás legfeljebb napi egy ital lehet, ami egyenlő egy és nem két 5 uncia pohár vörösborral. A férfiaknál napi két pohár mérsékelt bevitelnek felel meg. Ne igyon ennél a mennyiségnél többet, kivéve, ha orvosa külön előírta.