szója

A szója lecitin tulajdonságai és előnyei sokfélék: kiváló emulgeálószer, javítja az agyműködést, a szív- és érrendszeri egészséget. Kolinból, zsírsavakból, glicerinből, glikolipidekből, foszfolipidekből, foszforsavból és trigliceridekből álló lecitint eredetileg a tojássárgájából izolálták.

Ma rendszeresen kivonják gyapotmagból, tengeri eredetű forrásokból, tejből, repcéből, szójababból és napraforgómagból. Általában folyadékként használják, de granulátum formájában is megvásárolható.

Nyereség

1- Jó kolinforrás: Ez az anyag elősegíti a sejtmembránok fenntartását, beavatkozik az idegi impulzusok vezetésébe és csökkenti a krónikus gyulladásos választ.

2 - Javítja az agy működését: A foszfatidilkolin, a sejteket körülvevő membrán része, lebontja a kolin felszabadulását, amelyről széles körben ismert, hogy létfontosságú az agy egészsége szempontjából. Ez a vegyület nagyon fontos, hogy megakadályozza a kognitív funkciók időskori elvesztését, különösen a memóriavesztést.

3 - Segít a máj méregtelenítésében és javítja az epeutak működését.

4 - Csökkenti a fizikai stresszt: A szója lecitin egészségre gyakorolt ​​előnyeinek egyik kulcsa a foszfatidil-szerin néven ismert vegyület; egy közös foszfolipid, amely segít stabilizálni a növények és állatok sejtmembránjait. Mivel a foszfatidil-szerin olyan stresszhormonokra hat, mint az adrenokortikotrop hormon (ACTH) és a kortizol, a tehén agyából származó foszfatidil-szerin kimutatták, hogy csillapítja a fizikai stresszre adott választ.

5 - Kiegyensúlyozza a koleszterinszintet: Kedvezően hat a koleszterinszintre. Kimutatták, hogy napi 500 mg szója-lecitin 8 hétig történő bevétele 42% -kal, az LDL-szint pedig 56% -kal csökkenti a teljes koleszterinszintet.

6- Optimalizálja a szív- és érrendszeri egészséget: A szója lecitin bőségesen tartalmaz inozitot, a B-vitaminhoz hasonló anyagot. Az inozitot a szervezet az egészséges koleszterin- és vérnyomásszint fenntartásában, valamint a normál tartományban használja, az egészséges haj- és bőrnövekedés érdekében, és segíti lebontják a testzsírt.

8- Elősegíti a fogyást: A lecitin támogatja a zsírok oxidációját, amely közvetlen hatással van az energia-anyagcserére. A zsírok oxidálódásához rendelkezésre kell állniuk, és itt jön be a lecitin.

-A szójalecitin bevitelével a sportolók javíthatják sportteljesítményüket.

Megakadályozza az epekövek képződését.