Környezet | 2020/06/25

A kutatások szerint aszályos időszakban a takarmányhiány pótlása növényi rostokkal papírból elősegítené a szarvasmarha-étrend fenntartását az ország tejelő régióiban. Egyetlen vállalat mintegy 100 tonna hulladékot termel naponta.

tehenek

Kilenc laktációs holstein tehenet használtak a szülés után 40 nappal a kísérlethez. Fotó: Hírügynökség/Nemzeti Egyetem.

Jön a száraz évszak, és ezzel fejfájás az ország kis-, közép- és nagygazdálkodói számára. Az intenzív meleg, amelyet néha olyan jelenségek fokoznak, mint az El Niño, a gyepek kiszáradnak, az állattakarmány pedig ritka lesz.

A helyzet nemcsak az állatok termelékenységének csökkenését eredményezi, de többletköltségek azoknak a gazdálkodóknak, akik kénytelenek erőforrásokat fektetni étrend-kiegészítőkbe.

Szembesülve ezzel a problémával, nagyon gyakori és különösen hangsúlyos néhány osztályban, például Cesar, Huila, Córdoba, Sucre, Carlos Andrés Fernández Muñoz, a kolumbiai Nemzeti Egyetem (UNAL), Manizales campus élelmiszer-mérnöki mesterképzése megoldások keresését vállalta.

Végül egy nehéz vizsgálat után a szakember válaszokat talált a papírhulladékban. Felismerték, hogy ezek alternatívává válhatnak a tejelő szarvasmarhák takarmányozásának az ország azon területein, ahol az aszályos epizódok súlyosabbak.


A fagyhoz hozzátett magas hőmérséklet miatt a gyepek megégnek, a tehenek takarmánya pedig elfogy. Fotó: Hírügynökség/Nemzeti Egyetem.

"Nagy mennyiségű lignocellulóz-hulladék - alacsony hozzáadott értékű többlet vagy melléktermék - keletkezik az ipari papírgyártás során az energia előállítása érdekében, amelyek feltételezik a környezeti szennyezést, mert ezek nagy része a biomassza elégetésével megszűnik"- jelezte Fernández.

A kutatás részeként elvégezték a melléktermék tápértékének előzetes elemzését, amely során kiderült, hogy alacsony nitrogénszintet, szárazanyag közepes emészthetőségértéket, magas növényi rosttartalmat és savas rost és néhány ásványi anyag, például kalcium, magnézium, nátrium, réz és cink, amelyek a kérődzők étrendjében nagy értéket képviselnek.


A vizsgálat megerősítette, hogy a papírmaradványok a tehenek takarmányaként szolgálnak. Fotó: Hírügynökség/Nemzeti Egyetem.


A mester kísérletet hajtott végre, a papír háromféle bevonásával az étrendbe: 0, 10 és 20%, kilenc szoptató holstein tehénnél, 40 nappal a szülés után és átlagosan 26,3 kg tej/állat/nap, 6 héten keresztül. Ezenkívül értékelem a tej elfogadottságát és befolyásolását a termelésben és összetételben, a tehenek élősúlyának és testállapotának változását.

A legjobb eredményt a melasz vagy glicerinnel kevert hulladékpapír 20% -ának bevonásával értük el, és megállapították, hogy ez nem befolyásolta a tej termelését vagy minőségét, illetve a vizsgálatban részt vevő állatok testállapotát.

Valójában glicerin és melasz hozzáadásával a termék fogyasztásának növekedését 0,53 és 0,42 kg szárazanyag/állat/nap között bizonyították, a felajánlott anyag 41 és 33% -ának megfelelő fogyasztásnak felel meg.

A hulladékkezelést így hajtották végre

A papírhulladék kezelésére a kutató kémiai kezelést szerves oldószernek nevezett el, amelyben szerves vagy vizes oldószereket savas katalizátorral kevertek össze., a tehenek emészthetőségének növelése érdekében.

"Ez a kémiai folyamat hatékony, mivel javítja az emészthetőséget vagy a bevitelt. Ezenkívül gazdaságos, ha összehasonlítjuk a javított tápértékkel, nem mérgező az állatokra és a környezetre, nem veszélyes a gépeket kezelni vagy maró hatású a gépekre ”- magyarázta a kutató.


A kísérletek lehetővé tették annak megállapítását, hogy a papírhulladékon alapuló élelmiszerek fogyasztása nem rontja-e a tej minőségét. Fotó: Hírügynökség/Nemzeti Egyetem.

Ugyanezen a vonalon George Jaime Tenjo állattenyésztő kutatása, a bogotai UNAL székhelyétől, aki azt javasolta, hogy 100 tonna papírhulladék, amelyet egy vállalat naponta elhagy, hogy a fejős tehenek etetési alternatívája legyen Ubatéban (Cundinamarca).

Javaslatában, a kutató olyan adagról beszél, amely a papírhulladék 15% -át és a hagyományos élelmiszer fennmaradó 85% -át teszi ki.

* A Kolumbiai Nemzeti Egyetem hírügynökségének információival.