- Benne vagy
- Rajt
- Szakaszok
- Képzés/könyvek
Javaslatok a táplálkozásról a rákkezelések során
A mellrák elleni nap (október 19.) megünneplése során helyreállítottuk azokat az információkat, amelyeket egy ideje közzétettünk az útmutatókról „Étkezés a rákkezelés alatt”, a Fundació Alícia és az ICO (Katalán Onkológiai Intézet) mutatja be. A cél az, hogy szigorú, praktikus és érthető információkat nyújtson a táplálékkal és táplálkozással kapcsolatos irányelvekről, amelyeket a betegség kezelése során be kell tartani.
E kezdeményezés célja egyszerű és gyakorlati útmutatás nyújtása az étrend napi kezelésének elősegítése érdekében a betegség kezelése során, különféle ajánlásokkal, hat különböző típusú rákra vonatkozóan. Az útmutatók közül az első általános ajánlások sorát jelölte meg, míg a most bemutatottak az emlőrák kezelése során az étrend kérdésével foglalkoznak, az egyik; és a többi tudományos szempontból elemzi azokat a közhiedelmeket és mítoszokat, amelyek a rákot az étrenddel kapcsolják össze.
Ezek olyan kiadványok, amelyek szigorú, praktikus és érthető információkat nyújtanak egyrészt az emlőrák kezelése során követendő étrendről és táplálkozási irányelvekről, másrészt a rákhoz kapcsolódó közhiedelmek és mítoszok tudományos szempontú elemzéséről. étellel.
A rákkezelés az elmúlt években nagyon fontos fejlődésen ment keresztül, amelyben az étrend fontosságát is megfigyelhették a kezelés során az optimális táplálkozási állapot megőrzése érdekében, hogy szembenézzen a betegség különböző terápiáival és állapotaival.
Ebben az értelemben az útmutatók gyűjteménye „Étkezés a rákkezelés alatt” egy úttörő projekt a maga területén, amelynek célja a rákos betegek életminőségének javítása, segítve őket a napi étrend kezelésében, szem előtt tartva a daganat helyének és a kezelés mellékhatásainak minden korlátozását.
Mítoszok és hiedelmek a rák és egyes ételek kapcsolatáról
A 2. számú útmutató a gyűjteményben „Étkezés a rákkezelés alatt” kritikus olvasatot mutat be a témában elterjedt hiedelmekről. A dokumentum az elmúlt években publikált tudományos tanulmányokon, valamint az illetékes hivatalos szervek azon kijelentésein alapul, hogy elemzik a legelterjedtebb élelmiszer-mítoszok tudományos alapjának létezését.
Az útmutató fő célja, hogy segítsen feloldani az e tekintetben fennálló, nem mindig igazolt vagy igaz információk túlzott mértékű - nem mindig igazolt vagy igaz - információ okozta szorongást és zavart. Az információkat három különböző területen gyűjtik össze: azok az élelmiszerek, amelyeket a rákos betegek e hiedelmek eredményeként a betegség kezelése során kizárnak az étrendből (vörös hús, tejtermékek, cukor, csokoládé, kék hal, édesítőszerek ...); az edények használatáról és a főzésről szóló mítoszok (edények, mikrohullámú sütők, grillek ...); és bizonyos ételek (vörös gyümölcsök, zöld tea, kurkuma, biotáplálékok, étrend-kiegészítők ...) gyógyító vagy jótékony hatásával kapcsolatos hiedelmek.
Tippek és specifikus receptek az emlőrák kezelésére
A 3. számú útmutató az első olyan kiadvány, amely kifejezetten az étrendi és kulináris ajánlásokat gyűjti össze, amelyeket rendszeresen és az emlőrák kezeléséből származó leggyakoribb mellékhatások megjelenésekor kell elfogadni.
Tartalmaz információkat az egyes élelmiszereknek a kezelés során felírt gyógyszerekkel való kölcsönhatásáról, valamint egy körülbelül harminc különféle ételt tartalmazó receptkönyvet, amely a kezelés okozta különféle hatásokhoz igazodik, például hányinger és hányás, székrekedés, szájszárazság, enyhe mucositis és folyadékretenció vagy esetleges súlygyarapodás.
Ez a két útmutató, az elsővel („Általános ajánlások a táplálkozásról a rákkezelés alatt”) együtt alkotja a gyűjtésre tervezett kilenc első három kiadott kötetét.
Jelenleg a fej- és nyaki rák kezelésére, valamint a vastag- és végbélrák kezelésére vonatkozó ajánlásokat tartalmazó útmutató is megjelent.
A rák a halál egyik fő oka Spanyolországban. Minden harmadik férfinak és minden negyedik nőnek életében rákot diagnosztizálnak. A rákok körülbelül 40% -a megelőzhető.