Ízesítsük az olajat citrommal:
Először is meg kell ízesítenie az olajat a citrommal, ehhez egy serpenyőben közepes lángon melegítik, amikor jó hőmérsékletet elér, adjuk hozzá a citromhéjat és tartsuk alacsony lángon körülbelül 10-15 percig. Távolítsa el a héjat, és hagyja kihűlni az olajat.
A fánk tészta elkészítése:
Egy mozsárban az ánizsokat porrá zúzzuk. A tojásokat erőteljesen felverjük a cukorral, amíg habosak nem lesznek, és hozzáadják az ánizs "porát". Az olajat, a lisztet és az élesztőt is lassan hozzáadják. Mindent alaposan keverjen össze, hogy homogén tésztát kapjon.
Fedje le a tartályt egy ruhával, és hagyja egy órán át pihenni. Ez idő után ossza fel a tésztát 15 részre (előfordulhat, hogy be kell olajozni a kezét, hogy a tészta ne tapadjon az ujjaihoz). Hengereket alakítanak ki velük, mintha gyurmával dolgoznának, és a végeiket összekapcsolják, hogy megkapják a fánk végső alakját.
Melegítse elő a sütőt 180-200 ° -ra. Helyezze a fánkokat a tepsire, hagyjon teret közöttük, mivel sütés közben elég sokat nőnek. 10-15 percre vagy addig, amíg aranybarna nem lesz, a sütőbe tesszük. Kiveszik a sütőből, és hagyják kihűlni.
Készítse elő a habcsók öntetét:
Amíg a fánk hűl, verd fel a négy tojásfehérjét a cukorral. Végül a habcsók kis részeivel letakarják, és hűvös helyre teszik, hogy megszáradjanak és így megkeményedjenek a habcsók.
Salamanca egyéb tipikus édes receptjei:
- Alma- és fahéjas tea, recept a fogyáshoz
- Gyömbér tea citromos fogyókúrás recepttel ▷ Miami News 24
- Fahéjas alma zöld tea recept és előnyök
- Rivas Futsal lélegzetet vesz azzal, hogy egyenletes mérkőzésen verte Colo Colo Zaragozát (6–4)
- Fahéj zöld tea recept zsírégetéshez és fogyáshoz - Vezesd a tested