Feladva: 2018. november 29

legnagyobb

A ma közzétett jelentés szerint majdnem minden negyedik felnőtt elhízott, a túlsúly 3,9 millió öt év alatti gyermeket érint a régióban. Globális trend.

Az egyik legrosszabb forgatókönyv egy olyan őshonos latin-amerikai lányé lenne, aki olyan ivóvízeket fogyaszt, amelyek hozzáférhetőbbek, mint az ivóvíz, és túl sok cukrot, sót és zsírt tartalmazó olcsó termékeket fogyaszt. Testére esik egy kortyban és egy falatban az üzleti vágy mindenek felett, és a kormányok tétlensége a piacok és az élelmiszerek minőségének ellenőrzésében.

«Az elhízás lett a legnagyobb táplálkozási fenyegetés Latin-Amerikában és a Karib-térségben [644 millió ember]. Majdnem minden negyedik felnőtt elhízott, és a túlsúly 3,9 millió öt évnél fiatalabb gyermeket érint (7,3%), ami meghaladja az 5,6% -os világátlagot. 2018, amelyet szerdán mutattak be, és amelyet az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), az Unicef, az Élelmezési Világprogram és a Pánamerikai Egészségügyi Szervezet készített. A legkiszolgáltatottabbak között alacsonyabb jövedelmű embereket, nőket, őslakosokat, afro-leszármazottakat és vidéki családokat céloz meg.

Az elhízás egyre nő az ellenőrzés alatt. Évente 3,6 millióval több elhízott ember él Latin-Amerikában és a Karib-térségben. 250 millió ember túlsúlyos, ez a terület lakosságának 60% -a. A helyzet szörnyű ”- jelentette ki Julio Berdegué, a FAO latin-amerikai és karibi regionális képviselője. Ha a tendencia folytatódik, 2030-ra az elhízott régióban a népesség aránya a felnőtt lakosság 30% -ára nő. Ez a szám ellentétben áll a súlyos élelmiszer-bizonytalansági indexekkel, amelyek a nők 8,4% -át és a férfiak 6,9% -át érintik. A szöveg azt is kiemeli, hogy az éhezés harmadik egymást követő évben növekszik, és eléri a 39,3 millió embert, a lakosság 6,1% -át, a világ olyan területén, ahol elegendő élelem van a kalória minimumkövetelményeinek teljesítéséhez.

A jelentés rámutat arra, hogy az alultápláltság növekedésének egyik fő oka a kiszolgáltatott lakosság körében a régió élelmiszer-rendszerének változásai, az élelmiszer ciklusa a termeléstől a fogyasztásig. Egyéb kérdések, mint például az egyre növekvő urbanizáció, jelzi a külföldi vállalatok könnyű működését és az olcsóbb feldolgozott termékek iránti elkötelezettségüket. A szerzők ezt így magyarázzák: „A termelés az élelmiszer-ellátási lánc alapja, és növekedése Latin-Amerikában és a Karib-térségben elsősorban az exporttermékekre irányult. Ezt a tényt a liberalizáció, a privatizáció és a magánszektor beruházásai kísérték ”. Egy olyan állítás, amely kapcsolódik egy másikhoz, amely azt jelzi, hogy a transznacionális élelmiszer-ipari, kiskereskedelmi és gyorsétterem-láncok szolgáltatásaikat "magasan feldolgozott" termékek nyújtására alapozzák. Azt is hozzáteszik, hogy a piacok deregulációja a nagy élelmiszeriparnak kedvez, és növeli a magasan feldolgozott termékek termelését, értékesítését és fogyasztását.

A megoldások ezután meggyőznék az ipart az egészségesebb termékek kifejlesztéséről, és befolyásolnák az állami politikákat annak szabályozására, hogy mit fog tenni az a bennszülött latin-amerikai lány a végén. „Tudjuk az elfogadandó intézkedéseket, amire szükségünk van: az adók, képzési programok és az iskolai táplálkozás, a címkézés, a szociális védelem kivetéséről szóló politikai döntés ... A központi felelősség a kormányok feladata, de a vállalatoknak is nagyon fontos felelősségük van. Nem moshat kezet. Dohányiparnak kell felfogniuk "- jelentette ki Berdegué, aki arra is felszólítja a fogyasztókat és az egyesületeket, hogy tegyék napirendre ezt a kérdést és követeljenek megoldásokat.