Eva Martinez Arredondo

étrend

2017. augusztus 4., péntek - 10:30

48 megjelent híreket

A vegán étrend olyan, amely korlátozásokat von maga után minden állati eredetű élelmiszerre, beleértve az tejtermék, tojás és méz. Azok, akik ezt a diétát követik, etikai meggyőződésből, életmodellként teszik ezt, de vannak, akik egészséges módszernek tartják sújt veszteni. Azután, A vegán étrend segít a fogyásban? Juan José López, a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság, ragaszkodik ahhoz, hogy bár az egészséges étrend kardiovaszkuláris szinten segít megelőzni az olyan betegségeket, mint pl szívbetegség, a artériás magas vérnyomás, a 2-es típusú diabétesz és a elhízottság, nem fogyás céljára szolgál.

"Igaz, hogy ilyen típusú étrenden Fogyhat, mivel nagyon rostban gazdag és alacsony kalóriatartalmú. a megszokott kötetekben ”- magyarázza López. Ez a szakember azonban arra figyelmeztet, hogy az étrend kalóriatartalmának korlátozásával fennáll a kockázata a hozzá kapcsolódó táplálkozási hiányoknak.

A vegánság azt jelenti, hogy hiányzik a tápanyag?

Akár erkölcsi meggyőződésről, akár fogyásról van szó, López ezt hangsúlyozza a jól megtervezett vegán és vegetáriánus étrend biztonságoss megfelelő mennyiségű tápanyagok az élet minden szakaszára, beleértve gyermekek, terhes nők és a sportolók. "Az egyetlen kivétel a B12-vitamin, amely állati eredetű, és gyakorlatilag minden esetben szükség van B12-vitamin-kiegészítőkre a normál szint fenntartása érdekében" - pontosítja.

Ebben az értelemben a SEEN ezen tagja emlékeztet arra, hogy a rosszul megtervezett étrend, amely jelentős táplálékhiányhoz vezet nak,-nek fehérje, b12 vitamin, kalcium, D-vitamin, jód, cink és savak omega 3 zsíros. "Emiatt megfelelő táplálkozási tanácsokra van szükség az összes követelmény teljesítéséhez, különösen a gyorsan növekvő életszakaszokban vagy egyes fiziológiai helyzetekben, például terhességben és szoptatás, esetek, amikor tanácsos omega 3-kiegészítőket szedni. Egy másik példa erre a fogamzóképes korú vegán nők lehetnek, akiknek napi 150 mikrogramm jód-kiegészítőt kell fogyasztaniuk "- magyarázza.

Vegán ételek, amelyek nem segítenek a fogyásban

Általánosságban elmondható, hogy a vegán étrendben szereplő termékek többsége hozzájárul az étvágy kielégítéséhez alacsony kalóriatartalommal és magas rosttartalommal, közös célokkal minden fogyókúrában. Ha vegán életmódot követve szeretnénk fogyni, meg kell terveznünk étrend, amely biztosítja a szükséges minimális szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitelt”, Pontok.

Másrészt ez a szakértő javasolja az étkezést mértékkel bizonyos zsírtartalmú ételek, mint pl avokádó, olaj és diófélék hogy bár egészséges zsírok, mégis több kalóriát adnak.

Van-e visszavágó hatása az időben vegánnak lenni?

"A vegán súlycsökkentő étrend után fellépő visszapattanó hatás ugyanaz, mint bármilyen típusú étrend után, és annak a szokásoknak az újraindulásának tudható be, amelyek a múltban hízáshoz vezettek minket" - mondja. Pár a megelőzésével, a legjobb, ha az elnyomott ételeket kiegyensúlyozottan vezetik be és józan ésszel.

„Bár a hatékony fogyás elérése érdekében az ideális lenne a kezdés kiegyensúlyozott fogyókúra lehetőleg hasonló ahhoz, amit a jövőben fenntartani fogunk, függetlenül attól, hogy vegán-e vagy sem ”- ragaszkodik hozzá. Tapasztalata szerint a rövid időn belüli fogyás terveinek van a legnagyobb visszapattanó hatása.

Egészséges vegán menü:

A 60-70 kilós személyek számára López ezt a menüt ajánlja vegán ételekkel: