A lila hagyma, Lilahagymaként is ismert, kiváló lehetőség ízek és szín hozzáadásához ételeihez. Mivel kissé enyhébb, mint a fehér és sárga fajták, általában nyersen fogyasztják szendvicsekben, hamburgerekben és salátákban; Van azonban valami, amelyben a lila hagyma úgy tűnik, hogy felülmúlja közeli unokatestvéreit.
A tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy annak köszönhető magas flavonoid- és kénvegyület-tartalom, ennek a hagymatípusnak még erősebb egészségügyi tulajdonságai lehetnek.
Olvassa tovább az alábbiakat, hogy megismerje őket jellemzők, táplálkozási tulajdonságai, Előnyök Y gyakori felhasználások, egyéb érdekes tények mellett.
A cikk tartalma
Miért jó lilahagymát enni? Milyen tulajdonságai vannak?
Számos tanulmány és kutatás beszélt a hagyma rendszeres fogyasztásának fontosságáról, színtől és fajtától függetlenül. Mindenesetre kénvegyületekben és antioxidánsokban gazdag zöldségfélékről van szó, amelyek fogyasztása úgy tűnik, hogy szerepet játszik számos betegség megelőzésében és enyhítésében. Azután, Mi a különleges a lila hagymában?
Pontosan ez a vibráló lila szín a válasz. Lenni antocianinokkal megrakva és más flavonoidok, ennek a hagymának a bőre megkapja jellegzetes lila árnyalatát. A lilahagymában becslések szerint körülbelül 25 különböző antocianin található.
A lila hagyma színét annak köszönheti, hogy az egyes gyűrűk felületi rétegeiben antocianinok vannak. Ezek a vegyületek felelősek más gyümölcsök és zöldségek, például padlizsán, áfonya, lila kukorica, lila édesburgonya és cseresznye lila színéért is. A vízben oldódó pigment típusaként az antocianinok gyorsan elhalványulnak, ezért a lila hagyma főzés közben elveszíti színét.
Ezenkívül a lila fajták gazdagok C vitamin, kvercetin, áll kén, Vas, króm, rost és más egészségünk szempontjából nélkülözhetetlen tápanyagok.
A lilahagyma 6 egészséges előnye
Lehet, hogy már a lila hagyma szerelmese vagy, de még inkább az lesz, miután tudod a következő előnyöket és tulajdonságokat:
1. Segít megfékezni a gyulladást és az oxidatív károsodásokat
Sok szakértő azt állítja, hogy a kvercetin hagymából történő megszerzése hatékonyabb, mint a kvercetin-kivonatok kiegészítése. A test nemcsak jobban felismeri a tápanyagot, ha az természetes formájában van, hanem más szinergikus összetevők működéséhez is kapcsolódik.
2. Természetes védelmet nyújt a rák és a szívbetegségek ellen
Egy másik előny, amelyet figyelembe kell venni, antikoaguláns (fibrinolitikus) ereje https://www.ijpp.com/IJPP%20archives/1983_27_2/141-145.pdf '> 8, amely befolyásolja megakadályozza a vérrögképződést amelyek eltömíthetik az artériákat és szívbetegségekhez vezethetnek.
3. Jó szövetséges a cukorbetegség ellen
Ezenkívül a alacsony glikémiás, alacsony kalóriatartalmú zöldség, ennélfogva a legtöbb cukorbeteg biztonságosan használhatja ízének és állagának hozzáadásához ételeihez.
4. Segít enyhíteni a megfázás és az influenza tüneteit
A lilahagyma másik legismertebb gyógyászati felhasználása az influenza vagy megfázás tüneteinek enyhítése. Általában nagyon hatékony gyógymód köhögés, a Torokfájás, a orrdugulás és a felesleges váladék. Néhány népszerű készítmény a hagyma tinktúrája, a lé, a szirup és a tea.
5. Támogatja az egészséges bőrt és hajat
A hagymalé gyulladáscsökkentő, gombaellenes, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik ... és a lilahagyma sem kivétel a családjában. Azt mondják, hogy nagyon hatékony lehet bizonyos bőrproblémák megoldásában, például megnyugtatja a pattanásokat, enyhíti a csípéseket rovarok és csökkentse a foltokat.
Ezenkívül a C-vitamin segíti a kollagén felépítését, amely a bőr egyik eleme, amely elengedhetetlen a rugalmassághoz és a sebgyógyuláshoz.
A hagymalé mézzel vagy olívaolajjal széles körben alkalmazott gyógyszer az arc bőrén fellépő foltok és bőrpír leküzdésére.
Hasonlóképpen a hagymalé/tinktúra felvitele a fejbőrre, vagy egy apróra vágott hagymának a samponba helyezése elősegítheti a haj megerősödését, felgyorsíthatja növekedését, leküzdheti a hajhullást és megakadályozza a korpásodást.
6. Segít erősíteni az immunrendszert
összefoglalva, tulajdonságait a lila hagymának tulajdonítják:
- Antioxidánsok
- Gyulladáscsökkentő
- Rákellenes
- Antidiabetikus
- Immunstimulánsok
- Emésztési
- Antimikrobiális
- Antikoagulánsok
- Méregtelenítő
Érdekelheti:
Ajánlott video-recept - Friss uborka és lilahagyma saláta
Van-e ellenjavallata a lilahagymának?
Kiváló egészségügyi előnyei ellenére ismert, hogy a hagyma túlzott fogyasztása kontraproduktív lehet egyes esetekben. A lila hagyma sem kivétel. Minden nap nagy adag hagyma fogyasztása mellékhatásokat okozhat, beleértve a felesleges gázt, emésztési zavarokat, hasmenést, irritációt stb.
A hagymára allergiás embereknek nagy körültekintéssel kell eljárniuk. Lilahagyma fogyasztása vagy érintkezés esetén bőrkiütések, bőrpír, gyomorpanaszok tapasztalhatók, többek között.
Tudjon meg többet a hagymáról és más izzókról!
(Kattintson a képre vagy az izzó nevére, hogy részletesen megismerje)
Hogyan növekszik a hagyma?
Hagyma tulajdonságai
Hagyma a lábán
Hagyma mézzel
Hagyma a haj
Fokhagyma és hagyma
Fokhagyma előnyei
Mogyoróhagyma
Édeskömény
Hagyma
Referenciák:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25745811
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5613902/
- https://iovs.arvojournals.org/article.aspx?articleid=2184214
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691706/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2582525/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24377461
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11238803
- https://www.ijpp.com/IJPP%20archives/1983_27_2/141-145.pdf
- https://www.diabetes.co.uk/Diabetes-and-Chromium.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16761396
- https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2501/2
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6212925/
Kiadta: Luis F. Leyva. Utolsó felülvizsgálat: 2019. december 8.
Hasznos volt ez a cikk?
Van kérdésed? Szeretne javaslatot hagyni nekünk? Írjon nekem a következő űrlap segítségével. Imádni fogom olvasni!
Hagyj választ Válasz visszavonása
neked ajánlott
A fokhagyma mint antibiotikum
Perui maca liszt
Hol lehet piros, tiszta és organikus macát venni?
Hol lehet fekete, tiszta és organikus macát venni?
A webhelyen említett gyógygumók, hagymák és gyökerek minden tulajdonsága és előnye szigorúan tájékoztatási célokat szolgál, nem pedig orvosi célokat. Mielőtt bármilyen egészségügyi tanácsot, étrendet vagy életmódbeli változást mérlegelne, mindenképpen konzultáljon orvosával vagy egészségügyi szakemberével.
Ehető gumókra és hagymás zöldségekre szakosodott webhely