A KÖVETELMÉNY: A közösségi hálózatokon megjelenő publikáció biztosítja, hogy a lúgos, azaz magas pH-értékű ételek fogyasztása segít az új koronavírus elleni küzdelemben.
AP HITELESÍTÉS: Hamis. A vírusnak nincs pH-szintje, és a lúgos étrend nem akadályozza meg, hogy valaki megfertőződjön a COVID-19-ben.
TÉNYEK: A COVID-19 járvány előtt számos tipp és házi recept kering a közösségi médiában a betegség megfékezésére. Az egyik ilyen publikáció megerősíti, hogy az új koronavírus ellen lúgos ételek fogyasztásával lehet harcolni.
"További lúgos ételeket kell fogyasztanunk, amelyek segítenek a pH-szint emelésében a vírus elleni fellépés érdekében" - mondja a kiadvány több ezerszer megosztva.
Ez az információ azonban helytelen.
"Magának a vírusnak nincs pH-ja" - mondta Sarah Stanley professzor, a kaliforniai egyetem Berkeley Közegészségügyi Iskolájának fertőző betegségek és vakcinológia szakértője az AP-nek.
Stanley egy e-mailben kifejtette, hogy "a pH olyan, ami egy vízalapú oldatra vonatkozik, amely nem vírus." Azt is mondta, hogy az étrend nem változtathatja meg a vér, a sejtek vagy a szövetek pH-ját. A szervezet szabályozza a pH-szintet, az ember nem diétával akar változtatni.
Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend táplálja az immunitást, és hasznos lehet a fertőzések leküzdésében. Nincs azonban bizonyíték arra, hogy kifejezetten lúgos ételek fogyasztása lenne előnyös "- magyarázta.
A bejegyzés számos ételt is felsorol az új koronavírus elleni küzdelemben, beleértve a citromot, a lime-ot és az ananászt is, de a számukra megadott pH-szint nem megfelelő.
Például 9,9-es pH-értéket biztosít a citrom számára, ha a pH-értéke körülbelül 2, vagyis savasak, ahogy egy élelmiszer-tudós elmagyarázta az AP-nek.
"Ezeknek az élelmiszereknek a pH-értékei teljesen tévesek" - mondta Donald Schaffner, a Rutgers Egyetem élelmiszer-tudományok kiterjesztésének specialistája. "Az emberi testet úgy tervezték, hogy fenntartsa a pH-ját" - tette hozzá.
"Eszik ezeket az ételeket, ha akarja" - mondta Schaffner egy telefonos interjúban. "De a vírus elkerülésének legjobb módja az emberektől való távolmaradás.".
Az állítólagos ajánlás forrása az oroszországi Moszkvában található "Virológiai Központ", de ez is helytelen. Az ország rendelkezik a Vektor Virológiai és Biotechnológiai Központtal, amely Szibériában található.
Ez a cikk a The Associated Press tényfeltáró erőfeszítéseinek része az online megosztott félretájékoztatások leküzdése érdekében, és együttműködést tartalmaz a Facebook-szal az e közösségi hálózaton keringő hamis hírek azonosításának és csökkentésének érdekében.