Miért van az, hogy minden alkalommal, amikor egy "egészséges" étel divatossá válik, a végén megváltoztatjuk annak tápértékét egy fűszer hozzáadásával? Ez a helyzet a salátákkal. Biztos vagyok benne, hogy nem én vagyok az egyetlen, aki inkább egy salátát salátával, paradicsommal, hagymával, uborkával, mind nagyon táplálóval, tetején vastag öntettel kéksajttal és krutonnal, nem egy finom vinaigrette.

tápláló

Ugyanez vonatkozik a joghurtra is. A legegészségesebb dolog az lenne, ha hozzáadott íz nélkül fogyasztanánk joghurtot, amely a probiotikumok közül a legjobb a bélflóra számára ... de nem. Ragaszkodunk ahhoz, hogy a joghurtot dióval, granolával, mézzel, gyümölcsökkel díszítsük ... Egy másik eset a zab. Elméletileg a zabpehely rosttartalma miatt kiváló étel. Erősen ajánlott a koleszterinszint csökkentése. De ki eszik vízzel és cukor nélkül elkészített zabpelyhet? A valóság az, hogy szukralózzal való elkészítése nem feltétlenül egészségesebb.

Nos, ilyesmi történt az acai tálral, amely egy nagyon népszerű étel, amelyet olyan üzletekben árulnak, ahol gyümölcsös turmixok, fagyasztott joghurtok és így tovább nagyon egészséges. Mielőtt megadnánk magunkat a selymes acai színes és csábító tálának, fel kell tennünk magunknak a kérdést, hogy ez táplálkozási vagy kalóriabomba-e. Ennek a kérdésnek a megvilágítására konzultáltunk Jorge L. Schmidt elhízási szakorvossal.

Néhány évvel ezelőtt az acai, a pálma gyümölcse Brazíliában, antioxidáns tulajdonságai miatt népszerűvé vált, sőt szuperélelmiszernek is tekintették .

„Látjuk, hogyan jöttek létre az acai tálak, amelyek mindenféle összetevőt összekevernek többek között granolából, különféle gyümölcsökből, kókuszvízből. Ilyen értelemben az elsőre nagy tápértékű ételnek tűnik, a legtöbb ember számára kalóriabomba. Fontos, hogy rájöjjünk, hogy a legtöbb ember számára a tál 300 és 500 kalóriát képviselhet. Tápláló, de a hízás lehetőségét kínálja ”- hangsúlyozta Dr. Schmidt.

Az orvos szerint azok számára, akiknek nincsenek problémáik a fogyással, valamint azoknak, akik szeretnének meghízni néhány kilót, vagy olyan nagy teljesítményű gyakorlatokat végeznek, mint például futás, kick-box vagy intenzív fizikai tevékenységek, az acai tál legyen kiváló snack. "Azonban azok számára, akik könnyen híznak, más szóval, akik csak látják, hogy az étel hízik, az acai tál nem ajánlott" - mondta. Az egyik közönség, amely számára előnyös lenne a tál elfogyasztása, a rákos vagy krónikus betegségben szenvedő betegek, akik fogyásban szenvednek.

Ez azt jelenti, hogy ne csüggedjen, ha azok közé tartozik, akik szeretik az acai-t. Egészséges módon lehet enni anélkül, hogy később lelkiismerete lenne. Vásároljon acai-t hozzáadott cukor nélkül. Készítse elő otthon. Adja hozzá kedvenc gyümölcsét, hogy egyensúlyban legyen az íze és egy kis méz, de mindezt mértékkel.