Ma készítünk egy alkalmas lekvárot cukorbetegek és az emberek hipokalorikus étrend. Nem tudom, nevezhetnénk-e lekvárnak, mert nem teszünk bele cukrot, de megpróbáljuk ugyanolyan állagúvá tenni a sűrűséget egy vegetáriánusok számára is megfelelő sűrítő segítségével: aga-agar.
A agar-agar Növényi zselatin, amelyet tengeri moszatokból nyernek, nevezetesen a „Gelidium” és a „Gracilaria”. Spanyolország az egyik termelési központ, de nem ez az egyetlen ország, amely ezt a terméket forgalmazza. Itt található a kanteliai partvidéken a "Gelidium" alga, ezekhez az algákhoz a tengerbe merülő sziklaterületekre és sok hullámra van szükség. Ha többet szeretne megtudni az agar begyűjtésének és megszerzésének folyamatáról, akkor ezt a linket meghagyom az egyik vállalatnak, amely hazánkban gyártja: Pronagar. Vannak más cégek is, amelyek forgalmazzák, például Biocop ami az agart Japánból hozza. Ha meg akarja vásárolni, néhány szupermarketben és gyógynövényes üzletben megtalálja.
Különböző prezentációk vannak a piacon, láttam benne por -a mai napig használtam - és könnyebb adagolni, de a hosszúkás pehely vagy csík és be kapszulák mint rost és kalcium hozzájárulása ...
Már tudja, hogy több receptünk van az Ön számára DIÉTA itt, és erről van egy bejegyzésünk "Egészséges reggeli" mitől fog fogyni.