elme

Amint tudod, az idegrendszer különféle neurotranszmittereket és más neurokémiai anyagokat használ a működéséhez. Ők késztetnek minket arra, hogy integrált és összehangolt magatartást hajtsunk végre. A tiramin pedig egy közülük.

A tiramin a biogén aminoknak nevezett családba tartozik. Ezek a biogén aminok a "másodlagos" aminosav-anyagcsere termékei. Fontos szerepet játszanak számos fiziológiai folyamatban, különösen a sejtes folyamatokban.

A biogén aminok csoportjában a noradrenalin és az adrenalin a legfontosabb a gerinceseknél. Míg, a gerincteleneknél fontosabb a tiramin és az oktopamin.

Gerincteleneknél a tiramin nagyobb koncentrációban fordul elő mint a gerincesekben találhatók. Ezt a neurokémiai anyagot azonban eredetileg csak az oktopamin bioszintetikus köztitermékének tekintették, nem pedig neuroaktív vegyi anyagnak.

Hol található a tiramin az idegrendszerben

A tiramint tirozinból szintetizálja a tirozin-dekarboxiláz enzim. Ez a neurokémiai anyag azonban az oktopamin prekurzora is, ami okozza az oktopaminerg idegsejtek tiraminját is.

A maga részéről, a tiramin immunreaktív funkciót fejt ki az idegrendszer egyes helyein. Ez az immunreaktivitás megtalálható:

Hol találhatjuk meg mi is

A tiramint nemcsak az agyban és általában az idegrendszerben találhatjuk meg. Számos élelmiszer tartalmaz tiramint, kiemelve azokat, amelyek magas fehérjeértékkel rendelkeznek. Mivel ezek az ételek öregednek, a tiramin szintje növekszik (2).

Példák tiramint tartalmazó ételekre

Íme néhány példa olyan élelmiszerekre, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak tiramint (2):

Másrészt koffeintartalmú italok ezen neurokémiai anyag magas szintjét is tartalmazhatja.

Mikor kell alacsony tiramin étrendet fogyasztani?

Monoamin-oxidáz gátlóknak nevezett gyógyszerek (MAOI) blokkolja a monoamin-oxidázt. Ez egy enzim, amely lebontja a felesleges tiramint a szervezetben. Ennek az enzimnek a blokkolása segít enyhíteni a depressziót. Éppen ezért, ha pszichológusunk vagy pszichiáterünk MAOI-t írt fel, fontos csökkenteni a tiramin szintjét az étrendben. Ellenkező esetben súlyos vérnyomásemelkedés fordulhat elő, és sürgősségi kezelést igényel.

A MAOI-k szedésének abbahagyása esetén is alacsony tiramin étrend ajánlatos lehet, akár hetekkel később. Bár a MAOI-k hatékonyak, általában újabb antidepresszánsokkal helyettesítették, amelyek biztonságosabbak és kevesebb mellékhatásuk van. Mégis, a MAOI jó lehetőség lehet néhány depresszióban szenvedő ember számára (2).

Néhány példa a depresszió kezelésére alkalmazott MAOI-kra a következők (két):

  • Izokarboxazid (Marplan).
  • Fenelzin (Nardil).
  • Szelegiline (emszam).
  • Tranilcipromin (parnát).

Néhány sürgősségi jele a gyors és súlyos vérnyomásemelkedésnek (2):

  • Intenzív fejfájás.
  • Hányinger és hányás.
  • Izzadás és súlyos szorongás.
  • Orrvérzés.
  • Gyors szívverés.
  • Mellkasi fájdalom.
  • Változások a látásban.
  • Légszomj.
  • Zavar.

Tehát, A tiramin nagyon kulcsfontosságú lehet olyan betegségekben, mint a depresszió, különösen abban az esetben, ha a MAOI-t kezelik. Ilyen módon fontos szakemberhez fordulni, ha étrendünkben túladagolt tiamin található.