A FruitsandVeggiesMatter.gov oldalról adaptálva: Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok, Produce a Jobb Egészségért Alapítvány
Táplálás
| Adagméret | A recept 1/8-a |
| Kalóriák | 110 |
| Zsírból származó kalória | 5. |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 130 mg |
| Összes szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Cukrok | 5 g |
| Fehérje | 6 g |
| A-vitamin | 50% DV |
| C vitamin | 4% DV |
| Kalcium | 4% DV |
| Vas | 10% DV |
A napi értékek százaléka (DV) 2000 kalóriás étrenden alapul.
Serv_times
Csésze gyümölcs- és zöldségfélék fejenként: 1,0
Készítmény
| Nagy, szárított lima bab | 1 csésze |
| Durva gyöngy árpa | 3 evőkanál |
| Alacsony nátriumtartalmú zöldségleves | 6 csésze |
| Portobello gomba, szeletelve | 2 bögre |
| Vágott hagyma | 1 csésze |
| Vágott petrezselyem | 2 evőkanál |
| Apróra vágott zeller | ½ csésze |
| Sárgarépa kockára vágva | 1 csésze |
- Utasítás
- Mossa le a lima babot és az árpát külön hideg vízben. Csepegtesse le őket, és vigye a levesedénybe.
- Adjunk hozzá zöldséglevest és a többi összetevőt; letakarva forraljuk fel.
- Főzzük alacsony és közepes lángon, amíg a lima bab megpuhul, kb. 2 órán át. Tálaljuk forrón.
Cukorbetegség cseréje
Gyümölcs: 0; Zöldségek: 1; Hús: 0; Tej: 0; Zsír: 0; Szénhidrátok: 1; Egyéb: 0
A cukorbetegség cseréjét az American Diabetes Association Exchange System alapján számítják ki. A cseréket egyenlő egész számokra kerekítik. Ezért a részleges cserék nem tartoznak ide.
Az itt megadott információk kiegészítik az orvos által nyújtott ellátást. Semmi esetre sem hivatott pótolni egy orvosi szakember tanácsát. AZONNAL Hívja orvosát, ha úgy gondolja, hogy vészhelyzete lehet. Mindig forduljon orvoshoz, mielőtt új kezelést kezdene, vagy ha bármilyen kérdése van az egészségi állapottal kapcsolatban.