Írta: Francesca Giuliani-Hoffman
2020. szeptember 25. - 04:27 ET (09:27 GMT)
(CNN) - Édességek fogyasztása során nehéz mértéket gyakorolni. Az édesgyökér szerelmeseinek a mértékletesség engedheti meg az életét.
A The New England Journal of Medicine szerdán megjelent tanulmány szerint egy 54 éves férfi túl sok édesgyökér elfogyasztása következtében halt meg.
A massachusettsi építőmunkás férfi elvesztette eszméletét egy gyorsétteremben, és kórházba szállították, ahol másnap meghalt.
Az orvosok azt írták, hogy "rosszul táplálkozott, főleg napi több csomag édességből állt".
Három héttel korábban a gyümölcsízű lágy cukorkák elfogyasztásáról az édesgyökér cukorkákra vált, amelyek glicirrizinsavat tartalmaztak.
A CNN megkereste Dr. Elazer Edelman-t, a tanulmány egyik szerzőjét, és válaszra vár.
A glicirrizinsav vagy a glicirrizin, az édesgyökér gyökérből származó édesítő vegyület a káliumszint csökkenését okozhatja a szervezetben.
Ez viszont magas vérnyomást, puffadást, rendellenes szívritmust és akár szívelégtelenséget is okozhat a Szövetségi Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint.
A 40 éves és idősebb embereknek különösen éberen kell figyelniük a fekete édesgyökér fogyasztására.
Kéthetes időszakban akár napi 2 uncia is szabálytalan szívverést okozhat, és kórházi kezelést igényelhet - figyelmeztet az FDA.
A túl sok édesgyökér fogyasztásának negatív hatása visszafordítható és csökken, ha a fogyasztást abbahagyják.
A normális káliumszint visszaállítása egy-két hétig tarthat, derül ki a tanulmányból.
- A tészta elfogyasztása után elhunyt fiatalember esete a veszélyes baktériumok közül, amelyek egy tányérban növekedhetnek
- Az a furcsa eset, amikor a tejes vértől túl sok zsír van
- A furcsa esete annak a férfinak, aki részeg volt szénhidrátot fogyasztva
- A legelhízottabb férfinak meg kell műteni a bőr eltávolítását, miután 180 kilót fogyott
- Hogyan táplálkozzunk újra egészségesen a nyár után a mobil telefonnak köszönhetően - Telefonház hivatalos blogja