Kép az almeríai COF által szervezett konferenciáról.

táplálkozási

Az almeríai Hivatalos Gyógyszerész Főiskola (COF) szervezte a „A gyógyszertár gondoskodik az étrendjéről” konferenciát, amelyen számos szakértő különböző megközelítésekkel és tudományágakkal foglalkozott az egészséggel és a jó táplálkozással kapcsolatos minden kérdésről, amely alapvető kérdés ebben. a főiskola elnöke, Gema Martínez, "a gyógyszerésznek sok mondanivalója van a képzés során megszerzett ismereteik, a későbbi szakirányuk miatt, és mivel sok esetben a lakossághoz legközelebb álló egészségügyi szakemberek, akik egészségügyi szolgáltatást nyújtanak a beteg átfogó kezelése, egészségük megőrzését segítő eszközök megerősítése és táplálkozási tanácsok adása a gyógyszerek szedésekor ".

Az iskola élelmiszer- és egészségügyének tagja, Miguel Ángel Jorge Belmonte kiegészítette beavatkozását azzal, hogy a gyógyszerész közelségét hangsúlyozta a felhasználók minden létfontosságú szakaszában: "Sok esetben ismerjük családtörténetüket, tudunk és kell is tanácsot adnunk életük különböző szakaszaiban, például terhesség, szoptatás, idősek, sporttevékenységek előkészítése esetén ... Mi vagyunk a lakossághoz legközelebb álló egészségügyi kapcsolat "- vélekedett.

Az ülésen részt vett Carlos Sánchez városfejlesztési tanácsos, aki tapssal fogadta, hogy a Gyógyszerészi Főiskola csatlakozott az Almería számára biztosított Gasztronómiai Főváros tevékenységéhez, "mert ez egybeesik céljaival: az értékek és a hagyományok átalakítása Almería nemcsak kulturális vagy turisztikai referenciában: egészségügyi modellben is ". "A jól étkezés az egyik legjobb és legbiztonságosabb módszer az egészségünk és a családunk egészségének megóvására, gondozására és javítására. És Önnek, gyógyszerészeknek, sok mondanivalója és sok tanácsa van" - mondta.

Az egészség és a családok területi küldötte, Juan de la Cruz Belmonte a maga részéről hangsúlyozta "a termékek nyomon követhetőségének és címkézésének előrelépéseit annak érdekében, hogy korlátozzák azokat a kockázatokat, amelyeket egyes élelmiszerek bizonyos intoleranciával és más káros hatással rendelkező emberek számára jelenthetnek. ".

A nap folyamán előadássorozatot is tartottak, amelyek közül az elsőt a Gyógyszerészek Általános Tanácsának élelmiszerekkel foglalkozó országos szóvivője, Aquilino García tartotta, aki a gyógyszertári hivatal táplálkozásának jelenlegi helyzetéről beszélt. A táplálkozás szerinte a második legfontosabb karrier a gyógyszerészek számára. Ezenkívül minden negyedik eladott parafarmátiás terméknek köze lenne az élelmiszerhez. Végül biztosította, hogy heti 367 000 ember vegye be súlyát és magasságát a gyógyszertárakban, "nem számítva a gyógyszertár által nyújtott milliókat".

A kettős fokozat, kötelező

Felülvizsgálta azokat a szabályozásokat is, amelyek a gyógyszerészt kettős végzettségre kötelezik a személyre szabott diéták elvégzése érdekében, és teljesen elutasítja a szolgáltatás esetleges kiszervezését, "mivel a végső felelős személy mindig a gyógyszertári iroda vezetője lesz".

A második előadást Josep Antoni Tur, a COF de Baleares Élelmiszer-tanszékének tagja, a Baleár-szigetek és a Ciberobn Egyetem fiziológus professzora tartotta, aki a mediterrán étrend gazdag antioxidáns tulajdonságainak kérdésével foglalkozott. Marta Goñi Lacheta, gyógyszerész és a Laboratorios Cinfa tudományos tanácsadója a "Probiotikumok: bél mikrobiota és gyógyszerészeti ajánlások" témában is előadást tartott.

A találkozó Antonio Murillo Cancho, az Almeríai Egyetem és a Madridi Nemzetközi Egyetemi Központ-Alcalá Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora, „Egyél félelem nélkül, tanácsolj a tudományban” előadásával, valamint José Canto Mangana előadásával folytatódott. a Hospital de Poniente Egészségügyi Ügynökségétől, aki elemezte az élelmiszer-gyógyszer kölcsönhatásokat.

A nap kerekasztal-beszélgetéssel zárult, amely „A polgárok egészségének elősegítése étellel” címet viselte Gema Martínez, a COF elnöke részvételével; Antonio Murillo, az almeríai egyetem táplálkozási professzora; szakács Tony García; Diego García, az Ashal Hoteliers Association elnöke és Carlos Sánchez, az előléptetésért felelős városi tanácsos.