Az andoki maca olyan élelmiszer, amely évezredek óta része a perui területen élő (és lakott) közösségek étrendjének.
Ezek a populációk tisztában voltak a maca táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaival, de ezek az egészségügyi előnyök csak az elmúlt években terjedtek el a világ különböző részein.
Az andoki maca tápanyag-összetétele
Az andoki maca gyökeret általában szárítva, por formájában értékesítik, hogy megkönnyítsék a különféle készítményekhez és italokhoz való hozzáadását. Táplálkozási összetétele a következő:
- 62% szénhidrát
- A fehérjék 10-12% -a, amelyek a 8 esszenciális aminosavból 7-et tartalmaznak, vagyis azok az aminosavak, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni, és amelyeket élelmiszerekből kell előállítani.
- 0,5-0,9% zsírtartalmú, többnyire telítetlen és egészséges.
- 10-12% élelmi rost.
- B-vitaminok (különösen a B2-, B3- és B6-vitaminok) és 285 mg C-vitamin 100 gramm maka porban, ami messze meghaladja az egészséges lakosság számára ajánlott napi ajánlásokat.
- Ásványi anyagok: 100 gramm maka kalciumot (250 mg), vasat (14 mg), káliumot (2000 milligramm), rézet (6 mg) és mangánt (80 mikrogramm) tartalmaz.
- Antioxidánsok (antocianinok és flavonoidok).
Az Andok Maca egészségügyi előnyei
Nagyon teljes étel:
A Maca táplálkozási szempontból nagyon teljes értékű élelmiszer, elsősorban a szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulásának köszönhetően, ezért segíti az étrend minőségének javítását.
Energizáló:
Ez természetes energizáló hatású és javítja a fizikai teljesítőképességet oly módon, hogy sok sportoló kiegészítésként használja a perui macát.
Tervezte: Freepik
A maca fogyasztása a sportolókban az erő és az izom fejlődésével, a jobb fizikai teljesítménnyel és az erőfeszítés utáni gyorsabb gyógyulási sebességgel függ össze.
Az energizáló tulajdonságok nemcsak a gyökérben jelen lévő szénhidrátoknak, hanem antioxidánsainak is köszönhetők.
Afrodiziákum:
Hagyományosan az andoki maca fogyasztása a megnövekedett termékenységgel, a nemi vágy növekedésével (libidóval) függ össze.
Ez segít a PMS és a menopauza tüneteinek enyhítésében is.
Endokrin szabályozó:
Elősegíti az endokrin rendszer, vagyis testünk mirigyeinek és hormonjainak megfelelő működését.
Antidepresszáns
A maca rendszeres bevitele emeli a hangulatot azáltal, hogy általános közérzetet biztosít, és csökkenti a depresszió és a szorongás tüneteit.
Ezenkívül előnyben részesíti az optimális pihenést és javítja az alvás minőségét.
Antioxidáns:
Késlelteti az öregedést magas antioxidáns-tartalma, beleértve a C-vitamint és a flavonoidokat.
Serkenti a memóriát, a tanulást és általában a kognitív funkciókat. A fekete maca az, amely leginkább kapcsolódik az agy működésének javításához.
Hogyan építsék be a Macát az étrendbe?
A Maca természetesen fogyasztható, por és szárított formában, de kapszula formájában is forgalmazzák.
Javasoljuk, hogy naponta 1-2 teáskanál maka port fogyasszon, reggeli vagy déli étkezés közben. Ideális esetben kezdje el egy kis adaggal, majd fokozatosan növelje.
Andok Maca óvintézkedések
A Maca általában nagyon biztonságos, de vannak ellenjavallatai.
Pajzsmirigybetegségekben (például hipo vagy hipertireózisban) szenvedő embereknek konzultálniuk kell endokrinológusukkal, mielőtt beépítenék őket goitrogén vegyületek jelenléte miatt, amelyek a pajzsmirigyben változásokat okozhatnak.
Ennek a gyökérnek az elfogyasztása emésztési kellemetlenségeket okozhat (puffadás, puffadás) magas rosttartalma miatt, valamint álmatlanságot okozhat, ha éjszaka szedik.
Végül a terhes és szoptató nőknek is konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt elkezdenék fogyasztani a macát.
Tud-e az Andok Maca egyéb előnyeiről az egészségünk szempontjából?
Oszd meg! És kövessen minket közösségi hálózatainkon, hogy több ilyen címet kapjon.
- 7 ok, amiért érdemes a fekete quinoát bevinni az étrendbe. Előnyök Az egészséges életmód
- 7féle káposzta meglepő előnyökkel Káposztafajták
- 10 megerősített előnye a probiotikus joghurtnak, amelyet tudnia kell a BioTrendiesről
- 7 meglepő előnye a fogyásnak, amit soha nem gondoltál
- AvenaCol - A zab legjobbja, a béta-glükán előnyei