Az andoki maca olyan élelmiszer, amely évezredek óta része a perui területen élő (és lakott) közösségek étrendjének.

Ezek a populációk tisztában voltak a maca táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságaival, de ezek az egészségügyi előnyök csak az elmúlt években terjedtek el a világ különböző részein.

Az andoki maca tápanyag-összetétele

Az andoki maca gyökeret általában szárítva, por formájában értékesítik, hogy megkönnyítsék a különféle készítményekhez és italokhoz való hozzáadását. Táplálkozási összetétele a következő:

  • 62% szénhidrát
  • A fehérjék 10-12% -a, amelyek a 8 esszenciális aminosavból 7-et tartalmaznak, vagyis azok az aminosavak, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni, és amelyeket élelmiszerekből kell előállítani.
  • 0,5-0,9% zsírtartalmú, többnyire telítetlen és egészséges.
  • 10-12% élelmi rost.
  • B-vitaminok (különösen a B2-, B3- és B6-vitaminok) és 285 mg C-vitamin 100 gramm maka porban, ami messze meghaladja az egészséges lakosság számára ajánlott napi ajánlásokat.
  • Ásványi anyagok: 100 gramm maka kalciumot (250 mg), vasat (14 mg), káliumot (2000 milligramm), rézet (6 mg) és mangánt (80 mikrogramm) tartalmaz.
  • Antioxidánsok (antocianinok és flavonoidok).

Az Andok Maca egészségügyi előnyei

Nagyon teljes étel:

A Maca táplálkozási szempontból nagyon teljes értékű élelmiszer, elsősorban a szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulásának köszönhetően, ezért segíti az étrend minőségének javítását.

Energizáló:

Ez természetes energizáló hatású és javítja a fizikai teljesítőképességet oly módon, hogy sok sportoló kiegészítésként használja a perui macát.

előnyei

Tervezte: Freepik

A maca fogyasztása a sportolókban az erő és az izom fejlődésével, a jobb fizikai teljesítménnyel és az erőfeszítés utáni gyorsabb gyógyulási sebességgel függ össze.

Az energizáló tulajdonságok nemcsak a gyökérben jelen lévő szénhidrátoknak, hanem antioxidánsainak is köszönhetők.

Afrodiziákum:

Hagyományosan az andoki maca fogyasztása a megnövekedett termékenységgel, a nemi vágy növekedésével (libidóval) függ össze.

Ez segít a PMS és a menopauza tüneteinek enyhítésében is.

Endokrin szabályozó:

Elősegíti az endokrin rendszer, vagyis testünk mirigyeinek és hormonjainak megfelelő működését.

Antidepresszáns

A maca rendszeres bevitele emeli a hangulatot azáltal, hogy általános közérzetet biztosít, és csökkenti a depresszió és a szorongás tüneteit.

Ezenkívül előnyben részesíti az optimális pihenést és javítja az alvás minőségét.

Antioxidáns:

Késlelteti az öregedést magas antioxidáns-tartalma, beleértve a C-vitamint és a flavonoidokat.

Serkenti a memóriát, a tanulást és általában a kognitív funkciókat. A fekete maca az, amely leginkább kapcsolódik az agy működésének javításához.

Hogyan építsék be a Macát az étrendbe?

A Maca természetesen fogyasztható, por és szárított formában, de kapszula formájában is forgalmazzák.

Javasoljuk, hogy naponta 1-2 teáskanál maka port fogyasszon, reggeli vagy déli étkezés közben. Ideális esetben kezdje el egy kis adaggal, majd fokozatosan növelje.

Andok Maca óvintézkedések

A Maca általában nagyon biztonságos, de vannak ellenjavallatai.

Pajzsmirigybetegségekben (például hipo vagy hipertireózisban) szenvedő embereknek konzultálniuk kell endokrinológusukkal, mielőtt beépítenék őket goitrogén vegyületek jelenléte miatt, amelyek a pajzsmirigyben változásokat okozhatnak.

Ennek a gyökérnek az elfogyasztása emésztési kellemetlenségeket okozhat (puffadás, puffadás) magas rosttartalma miatt, valamint álmatlanságot okozhat, ha éjszaka szedik.

Végül a terhes és szoptató nőknek is konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt elkezdenék fogyasztani a macát.

Tud-e az Andok Maca egyéb előnyeiről az egészségünk szempontjából?

Oszd meg! És kövessen minket közösségi hálózatainkon, hogy több ilyen címet kapjon.