Shannon Cooper ausztrál egészségügyi szakember, akit elismernek az általa fejlesztett blogért, Ételem Vallás -Ételvallásom-. Amikor 2014-ben új anya lett, jó információkat kapott arról, hogyan nevelje újszülöttjét. Az egyik körülmény az Cooper úgy döntött, hogy folytatja fia életét cukor vagy szénhidrát fogyasztása nélkül, és egy másik, az általa készített szigorú diéta.

Döntése meglehetősen ellentmondásos volt. Ennek ellenére Cooper be tudta bizonyítani, hogy mindazok, akik elbátortalanították, és még az orvosok is tévedtek.

Tudod, hogy van a mondás ...

diétán

Shannon Cooper elkötelezett az élelmiszerek megismerése iránt, és hogyan reagál testünk természetesen arra, amit belül feldolgozunk. Cooper életének több évét annak szentelte, hogy tanulmányozza az étrendet és azt, hogy bizonyos ételek milyen hatással vannak a szervezetre. Végül is ismeri a mondást:Az vagy, amit megeszel".

Cooper mindezekkel tisztában van. Azt állítja, hogy az étel üzemanyag lehet a szervezet számára, vagy közvetlenül mérgezhet. Ez az ötlet az, amelyet felnőtt életében megélt és amely arra késztette, hogy eldöntse, mit etetjen a lányával.