Sok étrend, amely kizár bizonyos tápanyagcsoportokat, jelenleg ismét javában zajlik. Így az Atkins-diéta is.

egyoldalú

Ez a fajta étrend az alacsony szénhidráttartalmú elv módosítása, amelyet elsősorban a szénhidrátok szelektív csökkentésére terveztek.

A test számára energiát főleg zsírokból és fehérjékből nyerik, amelyek gyorsan az egyik oldalra fordulhatnak. Vannak azonban egészséges receptek is, amelyek Atkins-módszer szerint készültek.

Hogyan működik Atkins?

Atkins egy diéta, amelyre fel van osztva négy fázis . A súly megtartásának vagy jelentős csökkentésének vágyától függően kezdődik az adott szakasz. A diéta ennek megfelelően van kialakítva.

Az 1. fázisban különös figyelmet fordítanak a zsírégetésre, míg a következő két szakaszban a szénhidrátok mennyisége egyre jobban nő, de az ajánlott napi adag alatt van. A negyedik fázisban a szénhidrát arány olyan magas, hogy a súlyt meg kell tartani. Azonban még ebben a szakaszban is , az arány riasztóan alacsony és jóval az ajánlott értékek alatt van

Recept Atkins után

A töltött gombák nemcsak feltöltenek, hanem megfelelnek az Atkins táplálkozási koncepciójának is. Az étel elkészítéséhez a következő összetevők szükségesek:

  • 5 óriás gomba
  • 40 g nyers sonka kockákra vágva
  • 60 g félkemény, alacsony zsírtartalmú sajt (5%)
  • 100 ml szójakrém
  • 2 g szentjánoskenyér babgumi

  • A választott fűszerek

    • Most kezdődik a felkészülés

    A gombákat megtisztítjuk, és 2 gombát vékony szeletekre vágunk. A sajt 2/3-át is összetörjük, és a felkockázott sonkával együtt hozzáadjuk a felszeletelt gombához. Finomítsa a keveréket a kívánt fűszerekkel.

    Ezután a keveréket a gombafejekre helyezzük, és sajttal letakarjuk. Egy tepsiben a gombákat kb. 10 percig 160 ° C-os sütőbe tesszük, amíg a sajt olvadni nem kezd.

    A maradék gombát ezután egy edényben megsütjük, és a többi sonka- és sajtkockával, valamint a tejjel és a szentjánoskenyér-gumival felforraljuk. Ízlés szerint ízesítjük, és ráöntjük a töltött fejekre. Tányéron tálalva petrezselyem adható hozzá köretként.

    Ez az adag nemcsak hosszú ideig tölt el, hanem alacsony kalóriatartalmú is. 10 g zsírt és 3 g szénhidrátot is tartalmaz. Ezért ez az étel alkalmas alacsony kalóriatartalmú étrendre is.

    Kis tippek gombákhoz

    Gomba soha nem mosnak, mindig késsel tisztítják. A stílusok habozás nélkül is viselhetők. A gombák még aromásabbak, ha maguk leszedik őket. A tapasztalatlan gyűjtők azonban vásárolt gombát kell használnia a mérgezés elkerülése érdekében.

    A gombákat a saját pincéjében is jól lehet termeszteni . A megfelelő játékokat szaküzletekben lehet megvásárolni. Nem tanácsos azonban a földön gombákat termeszteni, mert a gombák szeretik a sötétet. és nedves .

    Kívánt esetben konzerv gombát is használhat a friss szeletelt gombák helyett. Ezeket nem kell előzetesen megtisztítani.