• Gyermekeknél egy-három adag kék halból készüljön.
  • Spanyolországban több mint 1 300 000 kiskorú túlsúlyos és 600 000 elhízott.
  • A Földművelésügyi Minisztérium elősegíti fogyasztását a „Hetek Hete” alatt.

heti

A mediterrán étrend mintája már azt mondja, hogy a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek mellett sokkal több bűnt kell enni, mint a húst. A halnak kell lennie a szabálynak, nem pedig a kivételnek. Nemzetközi szervezetek javasolják halat eszik hetente négyszer. Gyermekeknél egy és három adag között kék halnak kell lennie.

A halfogyasztás ösztönzésére a legkisebbek körében a Mezőgazdasági, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium végez ezekben a napokban a „Hal Hete”. Az már ismert, hogy a gyermekek nehezen szokják meg a halat.

De szükség van rá. Spanyolországban több mint 1 300 000 fiatal és gyermek túlsúlyos, és körülbelül 600 000 elhízott ülő szokások és a diéta összetétele.

A olajos halak nagyon gazdagok az Omega-3 zsírsavakban, amelyek alapvető szerepet játszanak az idegszövetben és a retinában, mivel sejtjei. Ezek nélkülözhetetlenek a szív- és érrendszer számára is, mivel fenntartják a normális szívműködést és a vérnyomást, valamint az optimális trigliceridszintet. Ezenkívül az Omega-3 elengedhetetlen alkotóeleme a gyermekek neurológiai és szemészeti fejlődésének.

Általában az olajos halak szabályozzák a koleszterint és óvja a szívet, míg a fehérek könnyűek, Omega-3-tartalma is van, sok fehérje, ásványi só és kevés kalória.

A gyermekek ösztönzése a halak felfedezésére

Ennek a kezdeményezésnek, amely hétfő és péntek között zajlik, célja hozzájárulni a gyermekek helyes növekedéséhez és fizikai fejlődéséhez, és ily módon küzdeni a gyermekkori elhízás ellen. Jelenleg a A 3 és 5 év közötti gyermekek 23,5% -a elhízott vagy túlsúlyos, ami olyan problémákhoz vezethet, mint a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek felnőttkorban.

A „Hetek Hete” célja a halak kiemelése a mediterrán étrendben. A tervezett tevékenységek között szerepel a Patio Lucernario del Ministerio képzési kiállítása, amely elmagyarázza a a spanyol halászati ​​ágazat jellemzői nagyméretű hajók és az általuk használt halászfelszerelések segítségével.

Ezen felül megszervezik 400 műhely az autonóm közösségekben Madrid, Kanári-szigetek, Murcia, Extremadura, Andalúzia, Castilla-La Mancha, Asztúria, Navarra, a valenciai közösség és a Baleár-szigetek.

Végül és ezzel párhuzamosan több önkormányzati piac szervez kóstolókat halpörkölt, császárhal, tintahal, corvina, kagyló és kagylóhús főzve. A madridi Wonder Marketen lesz (december 11.); a murciai Saavedra és Fajardo piacon (december 12.); a cáceresi Ronda del Carmen piacon (december 13.); és a madridi La Laguna bevásárlóközpontban (december 14.).

A További információk kritériumok szerint