- A kiegyensúlyozott étrenddel kompatibilis szendvicsnek követnie kell néhány irányelvet.
- A teljes kiőrlésű kenyérnek több tápértéke van, mint a fehérnek, több vitaminnak és rostnak.
- A 60-80 gramm kenyeret tartalmazó szendvics az ülő felnőtt adagja.
- Legyen mindig zöld: a zöldségek rostot és vitaminokat biztosítanak.
Hoz gondoljon az egészséges táplálkozásra Zöldségek, gyümölcsök, halak stb. Jutnak eszembe. Vagyis olyan étkezésekre gondolunk, amelyek általában magukban foglalják a konyhában történő elkészítést.
De egészséges is lehet snack. Ez a "gyorsétterem", amely helyre tudja hozni a vacsorát, nagyon egészséges lehet. A mi kezünkben van.
Snack vagy vacsora
A „szendvics” elkészítése jó lehetőség vacsorára és snackre. De ne keverjük össze.
Mint Dr. Magda Carlas kifejti, a szendvics két óra múlva éhes lehet. Az uzsonna a legjobb módja annak, hogy sürgős étvágy nélkül eljusson a vacsorához de igen, az ideális az, ha nem harapsz még egyet.
Ha az étkezés szendvics volt, akkor muszáj az étrend egyensúlya a vacsora idején egy adag zöldséggel és más ételekkel, amelyek délben nem voltak nálunk.
Mindenesetre figyelembe kell vennünk a „szendvicsünk” megőrzése. Alapvető fontosságú, hogy helyesen tárolják, és az elkészítésétől a fogyasztásig ne teljen el sok óra. A legjobb, ha hidegen tartja, és nem ízesíti a lenyelés pillanatáig.
Az egészséges „szendvics” szabályai
Ahhoz, hogy a szendvics kompatibilis legyen a kiegyensúlyozott étrenddel, szükséges kövesse néhány alapvető irányelvet. A szakértő ezeket javasolja:
- Milyen kenyér
A teljes kiőrlésű kenyér tápértéke magasabb, mint a fehér kenyéré, vagyis több vitamin és rost található. - Mennyi kenyér
A 60-80 gramm kenyeret tartalmazó szendvics tájékoztató jellegű rész egy alapvetően ülő életmódú felnőtt számára. - Jobb variálni
Összetevőinek és figyelemre méltó részeinek sokfélesége fontos, nem kevés. - Legyen zöld
A zöldségek rostot és vitaminokat biztosítanak, és ízletesebbé és lédúsabbá teszik a szendvicset, ráadásul elégedettek. - Öltözködés
Vigyázni kell a mennyiségre, de az öltözködés típusára is. Azok, amelyek ecetet vagy gyümölcslevet tartalmaznak, jobban megőrzik, mint a krémeket vagy a tojásokat. - Ital
Általában a víz a leginkább ajánlott, bár ha az étel takarékos, kiegészíthető gyümölcs- vagy paradicsomlével. - Desszert
Kombinálni kell a szendvicset egy megfelelő desszertdel, például gyümölccsel vagy tejtermékkel.
Tápláló falatok
Táplálkozási intelligencia című könyvében Dr. Carlas néhány példát hoz fel tápláló snackek készítésére. Legalább hozzá kell járulniuk fele adag fehérje étel és néhány zöldség. És vegye figyelembe az étrend kiegészítését a nap hátralévő részében.