José López Miranda orvos egy regionális központért felel.

Francisco Vallejo, María Jesús Montero és Isaías Pérez Saldaña (középen) tanácsosok tegnap Jaénben
Fotó: AGUSTIN MUÑOZ/DIARIO JAEN

egészségügy

M.J. CSÍK/Rajz

Számos vizsgálatot végeznek jelenleg Andalúziában az olívaolaj-fogyasztás egészségügyi előnyeinek bizonyítására. Mindezen erőfeszítések összekapcsolása és a különböző szervezetek és csoportok által végzett vizsgálatok összehangolása céljából néhány évvel ezelőtt regionális szinten megkezdődött az Olívaolaj- és Egészségügyi Kutatási Kiválósági Központ (CEAS) létrehozása. Francisco Vallejo, a Junta de Andalucía innovációs minisztere, Isaías Pérez Saldaña mezőgazdasági miniszter és María Jesús Montero egészségügyi miniszter tegnap Jaénben, a CEAS Alapítvány kuratóriumának ülésén jelentette be. a kordovai orvos, José López Miranda kinevezése e központ tudományos igazgatójává "az olívaolaj emberi egészségre gyakorolt ​​hatásában szerzett nagy tapasztalata miatt".

TANANYAG Fiatalsága ellenére 44 éves, López Miranda elismert kutató, az Orvostudományi Kar kórházi ügyek dékánhelyettese, a Reina Sofía kórház oktatási igazgatója és az ILSI (International Life Tudományos Intézet). López Miranda rámutatott, hogy "ez a kinevezés kihívást jelent, mert arra törekszünk, hogy Andalúziában elősegítsük az új ismeretek kutatását és a már előrehaladott projektek megszilárdítását" az olajbogyó fogyasztásának a mediterrán étrend keretében történő hatásáról. az olaj a szív- és érrendszeri megelőzés (a legismertebb), az anyagcsere-betegségek, a sejtek öregedése, a rák és más fertőző és immunbetegségek ellen, az új alkotás legújabb sora.

A Jaénben tartott tegnapi ülésen a Kutatási Kiválósági Központ bejelentette, hogy az egész év folyamán kilenc tudományos cikket fog támogatni az olívaolaj előnyeiről, amely tevékenységre 445 000 eurót szán. Az alapítvány kuratóriuma, amelyet kezdetben az Innovációs, a Mezőgazdasági és az Egészségügyi Főosztály alkotott; Jaén, Córdoba, Huelva és Granada egyetemei; Córdoba és Jaén tartományi tanácsok; a Caja Provincial de Ahorros de Jaén, a Caja Rural de Jaén és a Fundación Patrimonio Cultural Olivarero által megnövekedett a sevillai és a malagai egyetemek, valamint a sevillai tartományi tanács bevonásával.

Az innovációs miniszter beszédében emlékeztetett arra, hogy a produktív szövetben az érték eleme a tudás, ezért fontos a kutatómunka fejlesztése, míg a földművelésügyi miniszter felszólította az olajbogyó-ágazatot, hogy csatlakozzon a KEMR-hez, és vegyen részt tudományos kutatásban.